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Braseras y Buffet

Una olla ancha y baja que sirve por sí misma

Una cacerola buffet tiene boca ancha y menos profundidad: reduce la salsa más rápido, dora mejor y llega a la mesa como fuente de servir. Es la olla cuya cocción termina servida, sin trasvasar.

17 productos

Qué distingue una pieza de otra

La altura y la boca deciden la cocción:

Boca ancha. Más superficie expuesta, que evapora y concentra la salsa.
Altura baja. Permite dorar sin amontonar: amontonar hierve en lugar de dorar.
Con tapa. Se cierra para terminar la cocción y mantiene la comida caliente durante el servicio.
Hierro fundido esmaltado. Retiene el calor en la mesa y ahorra un calentador en una comida corta.

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Puede comprar aquí mismo: enviamos a todo el mundo. Cada pieza se embala para el viaje y se despacha a través de nuestro socio logístico internacional, con seguimiento desde nuestro depósito hasta su dirección y los impuestos de importación ya incluidos en el envío, sin cobros al recibir. Si prefiere consultar antes de comprar, nuestro equipo responde por WhatsApp y confirma embalaje, plazo y costo de envío para su país.

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Una olla ancha ocupa más hornalla de lo que parece: vale verificar el diámetro contra sus quemadores. Escríbanos por WhatsApp: lo revisamos con usted y acompañamos el pedido hasta la entrega.

Braseras y Buffet

Una olla ancha y baja que sirve por sí misma

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