Ollas Altas

Qué distingue una olla de otra

La altura y el material deciden la cocción:

• Olla alta para caldo. Hierve la pasta con agua suficiente para que no se pegue, y hace caldo sin reducir demasiado pronto.
• Hierro fundido esmaltado. Retiene el calor y es lo que hace funcionar un guiso largo a fuego bajo.
• Acero esmaltado. Más liviano y más rápido de calentar, para hervir agua en cantidad.
• Tapa pesada. Mantiene el vapor adentro y la temperatura estable durante la cocción.
• Asas laterales. Una olla alta llena es muy pesada: asas firmes son cuestión de seguridad, no de terminación.
• Capacidad. Elegir por la cantidad de personas evita la olla que solo sale de la alacena en Navidad.

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¿Necesita ayuda para elegir?

Una olla alta llena de agua pesa mucho más que en la tienda: vale pensar quién la va a levantar de la hornalla a la pileta. Confirme también la compatibilidad con su cocina. Escríbanos por WhatsApp: lo revisamos con usted y acompañamos el pedido hasta la entrega.