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Planchas y Parrillas

Marcar la carne adentro de casa

Una plancha grilladora de hornalla resuelve el asado sin parrilla: las canaletas levantan el alimento y escurren la grasa, que es lo que sella en lugar de freír en su propio jugo. Esta sección de Le Creuset es en hierro fundido.

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Cepillo para Parrillas Le Creuset en Nylon Rojo
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Parrilla Le Creuset Signature Cuadrada en Hierro Fundido Azure 26 cm Parrilla Le Creuset Signature Cuadrada en Hierro Fundido Azure 26 cm
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Cesta Perforada Le Creuset Alpine Cuadrada para Grill y Horno en Hierro Fundido Esmaltado Matte Black 30cm Cesta Perforada Le Creuset Alpine Cuadrada para Grill y Horno en Hierro Fundido Esmaltado Matte Black 30cm
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Parrilla Cuadrada Signature Le Creuset de Hierro Fundido Merengue 26 cm
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Parrilla Le Creuset Signature Cuadrada de Hierro Fundido Néctar 26 cm Parrilla Le Creuset Signature Cuadrada de Hierro Fundido Néctar 26 cm
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Parrilla Cuadrada Le Creuset Signature de Hierro Fundido Flint 26 cm
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Qué distingue una pieza de otra

La canaleta y la forma deciden el resultado:

  • Canaletas profundas. Escurren más grasa y marcan con un dibujo más definido.
  • Reversible. Un lado acanalado y otro liso, para carne y para panqueques en la misma pieza.
  • Hierro fundido. Calienta despacio y mantiene la temperatura cuando entra la carne fría.
  • Sobre dos hornallas. Una plancha rectangular cubre más área y resuelve toda la comida de una vez.

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