La cesta perforada cuadrada Le Creuset Alpine fue desarrollada para uso en grill y horno. Su formato bajo, la base perforada y las asas laterales integradas favorecen el manejo de la pieza y ayudan a exponer los alimentos al calor de forma más directa durante la cocción.
Fabricada en hierro fundido esmaltado, reúne la retención y la distribución de calor características de este material. El acabado Matte Black refuerza el aspecto sobrio de la pieza y funciona bien tanto en cocinas como en áreas gourmet cubiertas.
La superficie interior más amplia ayuda a acomodar verduras, pescados, mariscos y otras preparaciones que se benefician de una cocción distribuida, con la estabilidad de una pieza rígida y de bordes elevados.
Las perforaciones en la base contribuyen a un mayor contacto del calor con los ingredientes, sin renunciar a una superficie estable para llevar y retirar la pieza durante la preparación con apoyo de protección térmica adecuada.
El diseño cuadrado amplía la superficie útil de la pieza y las asas elevadas facilitan el traslado entre encimera, grill y horno. Su perfil más bajo también favorece preparaciones en una capa distribuida.
Sí. La ficha indica uso en grill y horno.
No. La compatibilidad con inducción no aplica para esta pieza.
La cesta está fabricada en hierro fundido esmaltado.
La temperatura máxima indicada es de hasta 450°C.
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11 94901-2751
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