La Fuente Le Creuset Signature Rectangular de Hierro Fundido Naranja 37cm 6,6L reúne la retención térmica del hierro fundido esmaltado con un formato amplio para recetas al horno, gratinados y preparaciones de mayor volumen. Las asas laterales integradas ayudan en el manejo, mientras que el interior claro facilita seguir el punto de cocción durante el uso.
Con capacidad de 6,6 litros y tamaño de 37 cm, es una pieza pensada para pasar de la preparación al servicio con presencia marcada en la mesa. El acabado esmaltado no requiere curado previo y amplía las posibilidades de uso en distintas fuentes de calor, incluida la inducción.
El hierro fundido esmaltado es conocido por calentarse de forma gradual y mantener la temperatura por más tiempo, una característica útil en asados, vegetales, carnes y recetas que requieren cocción uniforme. El formato rectangular aprovecha mejor el área interna y acomoda cortes más grandes o preparaciones en una sola capa.
El interior vitrificado en tono claro ayuda a visualizar la caramelización y el fondo de la preparación con mayor facilidad. El esmalte exterior en color naranja refuerza también el uso de la pieza en el servicio, sin necesidad de transferir los alimentos a otro recipiente.
Según la fuente del fabricante, la fuente es compatible con horno y distintas fuentes de calor: gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción. Esta versatilidad permite usar la pieza en rutinas variadas, desde recetas llevadas directamente al horno hasta preparaciones iniciadas en la estufa y terminadas con calor envolvente.
Por su volumen y sus laterales altos, la pieza se adapta bien a asados con vegetales, aves, cortes de carne, pastas al horno y preparaciones con salsa. Las asas laterales visibles favorecen retirarla con un apoyo adecuado.
La fuente puede lavarse a mano o en lavavajillas, de acuerdo con la fuente enviada. Para preservar el acabado, espere a que la pieza se enfríe antes de limpiarla y evite el choque térmico. También se recomienda no usar productos abrasivos en la higiene.
Como se trata de una pieza de hierro fundido, el peso y la retención de calor exigen atención durante el manejo en la preparación y después de ella. El uso de apoyo térmico y utensilios adecuados ayuda en la rutina de servicio.
Sí. La compatibilidad con horno figura en la información de la fuente enviada.
Sí. La pieza es compatible con inducción.
No. El interior esmaltado no requiere curado previo.
Sí. La fuente enviada informa compatibilidad con lavavajillas.
La capacidad es de 6,6 litros.
Las dimensiones son 44,2 cm de largo, 28,6 cm de ancho y 8,8 cm de alto.
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