La Fuente Rectangular Le Creuset Signature para Horno en Hierro Fundido Esmaltado Rojo 37cm 6,6L combina amplia capacidad, retención de calor y un formato práctico para recetas horneadas, gratinadas y preparaciones que pasan directo del horno a la mesa. El cuerpo en hierro fundido esmaltado ayuda a conservar la temperatura durante la cocción y también al servir, mientras que las asas laterales facilitan el manejo entre horno, encimera y mesa.
Con interior claro, la pieza permite seguir mejor el punto de cocción a lo largo del uso. Su forma rectangular acomoda recetas de mayor volumen, como carnes, aves, pastas al horno y vegetales asados, con una superficie útil generosa y bordes altos.
El hierro fundido es valorado por su capacidad de absorber y conservar el calor durante más tiempo, lo que favorece una cocción constante y buena estabilidad térmica. En esta fuente, ese desempeño se combina con el acabado esmaltado, que no requiere curado previo y ofrece una superficie lista para usar desde la primera receta.
El acabado exterior rojo aporta una presencia visual marcada, mientras que el interior en tono claro ayuda a observar mejor el dorado y la reducción de los alimentos durante la preparación. Por su construcción robusta, la fuente funciona bien tanto en recetas de uso diario como en preparaciones que requieren más tiempo en el horno.
Según la fuente proporcionada, la fuente es compatible con horno y con distintos tipos de cocina, incluyendo gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción. Esta versatilidad amplía su uso en diferentes etapas de la preparación, desde sellar o calentar hasta terminar la receta en el horno.
La capacidad de 6,6 litros y sus dimensiones más amplias favorecen preparaciones familiares y recetas servidas en porciones mayores. Visualmente, las asas integradas al cuerpo ayudan al agarre y refuerzan la lectura de una pieza pensada para pasar de la cocción al servicio.
La pieza puede lavarse a mano o en lavavajillas, según la fuente. Para preservar el material, espere a que se enfríe antes de limpiarla y evite el choque térmico. También se recomienda no usar productos abrasivos sobre la superficie.
Al tratarse de una fuente de hierro fundido, el peso y la retención de calor forman parte de su desempeño. En el uso diario, esto se traduce en mayor estabilidad durante la preparación y en conservación de la temperatura por más tiempo al servir.
La capacidad es de 6,6 litros.
Sí. La compatibilidad con horno consta en la fuente proporcionada.
Sí. La fuente informa compatibilidad con inducción, además de gas, eléctrica y vitrocerámica.
No. El cuerpo en hierro fundido esmaltado está listo para usar, sin necesidad de curado previo.
Sí. La fuente informa compatibilidad con lavavajillas.
Las medidas son 44,2 cm de largo, 28,6 cm de ancho y 8,8 cm de alto.
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