La Olla Le Creuset Gourmet Signature de 22 cm combina un cuerpo de hierro fundido, tapa ajustada, interior en tono arena y pomo con acabado dorado. Su forma redondeada y sus paredes bajas favorecen las recetas con líquidos y una cocción estable, como salsas, sopas, guisos y preparaciones a fuego lento.
El hierro fundido retiene y distribuye el calor durante la cocción, lo que ayuda a mantener una temperatura uniforme a lo largo del proceso. La tapa concentra el calor y el vapor dentro de la olla, mientras que las asas laterales permiten sujetarla para trasladarla entre la cocina, el horno y la mesa. En color Bleu Riviera, esta versión aporta un acento de color tanto al cocinar como al servir directamente en ella.
El cuerpo de hierro fundido resulta adecuado para preparaciones que requieren un calor constante de principio a fin. Su capacidad de conservar la temperatura es especialmente útil en recetas que necesitan cocinarse sin variaciones bruscas, ya sea para reducir una salsa, preparar un caldo con más cuerpo o mantener una cocción lenta.
El interior en tono arena facilita la observación de los alimentos durante el uso, sobre todo cuando el color y el punto de cocción son importantes para la receta. Este fondo claro permite seguir visualmente la preparación mientras se cocina.
La tapa ayuda a retener la humedad en el interior de la olla. Por su parte, las paredes redondeadas favorecen el movimiento de los líquidos y los ingredientes durante la cocción, un rasgo que acompaña su uso para sopas, salsas y guisos.
Después de usarla, deja que la olla se enfríe antes de lavarla para evitar el choque térmico. Respetar este paso entre la cocción y la limpieza ayuda a conservar su rendimiento y su acabado con el paso del tiempo.
La pieza admite el lavado en lavavajillas y también a mano. Para mantener su aspecto con un uso frecuente, el lavado cuidadoso a mano puede ser una buena opción.
Utilice la olla en las fuentes de calor indicadas para este modelo y ten en cuenta el peso del hierro fundido al manipularla. Sus 3,2 kg forman parte de su construcción robusta y deben considerarse al pasar de la preparación al servicio, tanto al moverla desde la cocina como al retirarla del horno.
Con un diámetro nominal de 22 cm, esta olla ofrece un formato práctico para las recetas cotidianas y para preparaciones que pasan directamente de la cocina o del horno a la mesa. Las asas integradas amplían la superficie de agarre durante el traslado, y el relieve circular de la tapa refuerza la identidad visual de la línea Signature.
El color Bleu Riviera presenta un azul verdoso intenso que contrasta con el acabado dorado del pomo. La combinación conserva el aspecto robusto del hierro fundido, con líneas sencillas y proporciones adecuadas para encimeras, cocinas y mesas auxiliares. Al servir en la propia olla, el mismo contraste de color que destaca en la cocina también se incorpora a la mesa.
Sí. Esta versión se vende con tapa.
Sí. La olla es apta para horno.
Es compatible con cocinas de gas, eléctricas, de inducción, vitrocerámicas y radiantes.
El material principal es el hierro fundido.
Su diámetro nominal es de 22 cm.
Sí. Admite el lavado en lavavajillas, además del lavado a mano.
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