La Olla Le Creuset Gourmet Signature de Hierro Fundido Naranja 26 cm 4,1 L con Tapa combina un cuerpo redondo, paredes curvas y una tapa abovedada. Su diseño está pensado para preparaciones que necesitan retener el calor y mantener una cocción constante, como guisos, sopas, caldos, salsas y recetas al horno.
Su capacidad de 4,1 litros permite utilizarla tanto en la cocina diaria como para preparar platos que se sirven directamente en la mesa. El hierro fundido mantiene el calor durante el proceso de cocción, mientras que la tapa ayuda a conservar el vapor y los líquidos en el interior.
Las asas laterales facilitan el traslado entre la cocina, el horno y la encimera, siempre con la protección térmica adecuada. El acabado exterior naranja y el interior Black Satin distinguen esta versión de la línea Signature, que puede utilizarse para cocinar y después llevarse a la mesa.
Fabricada en hierro fundido, esta olla retiene el calor y lo distribuye de forma constante durante la preparación. Esta característica resulta especialmente útil en recetas de cocción lenta, reducciones de salsas y platos que siguen cocinándose con el calor acumulado después de retirar la olla de la fuente de calor.
El interior Black Satin presenta una superficie oscura, mientras que el exterior naranja conserva el acabado esmaltado característico de la marca. La tapa abovedada acompaña las líneas curvas del cuerpo y contribuye a mantener la humedad durante la cocción.
Su formato bajo y amplio ofrece una mayor superficie de contacto de los ingredientes con el calor. Esto favorece el sellado, los sofritos y los braseados, además de facilitar el movimiento de los ingredientes al remover. La forma de la olla responde así a distintas etapas de una receta, desde el sofrito inicial hasta una cocción más prolongada.
Esta olla es compatible con vitrocerámica, inducción, cocinas eléctricas, gas, calor radiante, grill y horno. Esta variedad de usos permite comenzar una receta sobre la placa de cocina, terminarla en el horno y llevar la olla a la mesa para servir.
El diámetro nominal de 26 cm y la capacidad de 4,1 litros ofrecen espacio para recetas para compartir, guarniciones de mayor volumen y platos completos preparados en una sola olla. Las dos asas laterales facilitan el traslado y la colocación de la pieza al servir, utilizando siempre protección térmica.
Espera a que la olla se enfríe antes de lavarla y evita los choques térmicos. Puede lavarse a mano o en el lavavajillas, por lo que admite ambas formas de limpieza después del uso.
Durante la cocción, ten en cuenta que la tapa, las asas y el cuerpo de la olla se calientan. Para moverla con seguridad, utiliza protección térmica adecuada, tanto al retirarla de la cocina como al sacarla del horno. Utilice la olla únicamente con las fuentes de calor compatibles con este modelo.
Sí. Es compatible con inducción, además de cocinas eléctricas, gas, vitrocerámica, calor radiante, grill y horno.
Esta versión tiene una capacidad de 4,1 litros y un diámetro nominal de 26 cm.
Sí. La olla incluye una tapa abovedada que ayuda a conservar el vapor y los líquidos durante la cocción.
Sí. El horno y el grill están entre las fuentes de calor compatibles con esta olla.
El cuerpo está fabricado en hierro fundido, un material que retiene el calor durante la preparación.
Sí. Es apta para lavavajillas y también puede lavarse a mano. Espera a que se enfríe antes de lavarla.
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