La Olla Redonda Le Creuset Signature de Hierro Fundido Esmaltado Artichaut 22 cm 3,3 L combina las propiedades térmicas del hierro fundido con la practicidad del acabado esmaltado. El cuerpo conserva el calor durante más tiempo y favorece una cocción constante, mientras que el formato redondo se adapta a preparaciones que requieren tiempo, humedad y control de la temperatura.
Con una capacidad de 3,3 L, esta versión permite preparar estofados, sofritos, salsas, asados y recetas que empiezan en la cocina y se terminan en el horno. Es una opción para trabajar distintas etapas de una misma receta sin cambiar de recipiente, desde el sellado inicial hasta la cocción lenta o el acabado en el horno.
La tapa ayuda a conservar el calor y la humedad durante la preparación, lo que contribuye a obtener resultados más uniformes. Esta función acompaña especialmente bien las recetas que necesitan una cocción prolongada.
El color Artichaut aporta un tono marcado a la cocina y a la mesa, con el carácter visual propio de la línea Signature. La olla también permite servir directamente en el recipiente de cocción y conservar el calor de la preparación durante más tiempo.
El hierro fundido esmaltado se distingue por su capacidad para distribuir y conservar el calor. Este comportamiento favorece una cocción más estable y resulta especialmente útil en recetas de larga duración, en las que el recipiente permanece caliente durante un tiempo prolongado.
Los 22 cm de diámetro y los 3,3 L de capacidad ofrecen un formato adecuado para las comidas del día a día y para recetas que se sirven directamente en la mesa. Esta versión tiene un rendimiento de 4 porciones, con espacio para los guisos, las salsas y los demás preparativos propios de este tipo de olla.
La superficie esmaltada forma parte del acabado de la pieza y acompaña todo el proceso, desde el calentamiento inicial hasta el momento de servir. Así, el material y el formato responden tanto a las necesidades de cocción como al uso de la olla en la mesa.
La olla es compatible con vitrocerámica, inducción, cocinas eléctricas, gas, calor radiante, grill y horno. Esta variedad de fuentes de calor permite utilizar la misma pieza con diferentes métodos de preparación.
Se puede sellar, cocinar a fuego lento y terminar la receta en el horno. La posibilidad de pasar de una etapa a otra con el mismo recipiente resulta útil en preparaciones que combinan una cocción inicial en la cocina con un acabado posterior en el horno.
Una vez terminada la receta, la retención térmica del hierro fundido ayuda a mantener el calor durante el servicio. De este modo, la olla acompaña la preparación desde el primer calentamiento hasta la mesa.
La olla se puede lavar a mano o en el lavavajillas. Después de utilizarla, espera a que se enfríe antes de empezar la limpieza, tanto si eliges el lavado manual como si utilizas el lavavajillas.
Para preservar el acabado, evita los materiales abrasivos. Este cuidado ayuda a mantener la superficie esmaltada en buen estado a lo largo del uso y forma parte del mantenimiento habitual de la pieza.
Tiene una capacidad de 3,3 L y un rendimiento de 4 porciones.
Sí. La olla de hierro fundido esmaltado es compatible con inducción.
Sí. Es apta para horno y permite terminar allí las recetas que empiezan en la cocina.
Además de inducción y horno, es compatible con vitrocerámica, cocinas eléctricas, gas, calor radiante y grill.
Esta olla tiene 22 cm de diámetro, 15,2 cm de altura, 23,3 cm de ancho y 30 cm de largo.
Se puede lavar a mano o en el lavavajillas. Espera a que la pieza se enfríe antes de limpiarla y evita los materiales abrasivos para cuidar el acabado esmaltado.
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