El Juego de Palas para Pastel Riva reúne 12 unidades en acero inoxidable 18/10 para el servicio de postres con presentación uniforme. Es la solución cuando la mesa recibe muchos invitados y cada plato necesita salir con la misma pieza, sin turnarse los cubiertos. Mantiene un lenguaje visual único y facilita el servicio cuando hay pasteles, tartas y cheesecakes.
La pala combina hoja ancha y afilada con mango alargado y equilibrado, ofreciendo firmeza al levantar y transferir la porción. El diseño favorece porciones enteras, evitando que el postre se quiebre en el trayecto. Funciona igual de bien en tartas dulces y saladas, quiches y preparaciones que salen en piezas definidas.
El acero inoxidable 18/10 — 18% de cromo y 10% de níquel — es reconocido por su alta resistencia a la corrosión y a la acidez de los alimentos. Es la aleación que preserva el brillo por más tiempo y soporta el uso frecuente sin oscurecerse ni mancharse por contacto con limón, frutos rojos o salsas.
El acabado pulido espejo refleja la luz y combina con loza blanca y cristal, además de armonizar con otras piezas de Riva en la misma aleación. La superficie lisa facilita la limpieza diaria y mantiene la lectura clara del postre al servir.
Conjunto pensado para mesas completas o buffets de postres, con piezas idénticas para estandarizar el servicio y agilizar la circulación de los platos.
Para servir, deslice la hoja por debajo de la porción con leve inclinación y sostenga por el lado más ancho. La forma afilada ayuda a desprender la porción del molde sin desarmar las capas. Funciona en pasteles con cobertura, tartas de base crocante y postres fríos que salen enteros.
En el cuidado diario, lave con esponja suave y detergente neutro, enjuague bien y seque enseguida para evitar marcas de agua. Evite lana de acero, limpiadores abrasivos y superficies ásperas que puedan rayar el pulido. Para recuperar el brillo, use un paño de microfibra con movimientos lineales y suaves.
Son 12 palas para pastel en acero inoxidable 18/10, todas con el mismo diseño y acabado pulido. La idea es estandarizar el servicio de postres cuando hay muchos invitados o cuando el buffet permanece montado por más tiempo.
Las piezas son de acero inoxidable 18/10, aleación reconocida por su resistencia a la corrosión y a la acidez. Reciben pulido espejo, que realza la presentación del postre y combina con loza clara y cristal.
No. La pala también es adecuada para tartas, quiches, cheesecake y postres fríos en porciones enteras. La hoja ancha sostiene la rebanada y el mango alargado ayuda a controlarla al transferirla al plato.
Lave con detergente neutro y esponja suave, enjuague y seque enseguida. Evite abrasivos y lana de acero. Para pulir, use un paño de microfibra con movimientos leves; así se reducen los microrrayones y se mantiene el aspecto espejado.
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