La Olla Oval Le Creuset Signature en Hierro Fundido Esmaltado Blanco 31cm 6,3L con Perilla Dorada reúne retención de calor, amplia capacidad y un formato interno pensado para piezas alargadas. Con 6,3 litros, responde bien a preparaciones de mayor volumen, como guisos, asados y recetas que requieren tiempo de cocción y temperatura estable.
El cuerpo de hierro fundido esmaltado trabaja con calentamiento gradual y calor constante, mientras que la tapa ayuda a conservar la humedad durante la preparación. Las asas laterales facilitan el traslado entre cocina, horno y mesa, y el acabado blanco con perilla dorada da a la pieza una presencia marcada también al servir.
El hierro fundido es valorado por calentarse de forma gradual y mantener la temperatura por más tiempo, una característica importante en recetas de cocción lenta, reducción de salsas y asados con tapa. El esmalte recubre la pieza por dentro y por fuera, formando una superficie apta para el uso culinario y para la presentación en la mesa.
El diseño ovalado amplía el aprovechamiento interno para aves, piezas de carne e ingredientes largos, con menos espacio perdido en los extremos. La tapa acompaña el mismo formato y contribuye a concentrar vapor y calor a lo largo de la cocción.
Con 31 cm y capacidad de 6,3 litros, esta olla responde a preparaciones mayores y recetas para servir a más personas, además de acomodar mejor alimentos enteros o alargados. El largo total de 40,4 cm incluye las asas, una medida importante para evaluar el espacio en la cocina, en el horno y sobre la encimera.
La olla es compatible con cocina vitrocerámica, inducción, eléctrica, gas, radiante, grill y horno. Esa versatilidad permite comenzar la preparación en la cocina, continuar en el horno y llevar la pieza terminada a la mesa en el mismo recipiente.
En la limpieza, puede lavarse a mano o en lavavajillas. Para preservar el acabado, espere a que la pieza se enfríe antes de lavarla y evite materiales abrasivos.
El formato ovalado marca la diferencia cuando la receta pide un espacio continuo para distribuir mejor los ingredientes. Esto favorece aves, asados, cortes largos, verduras enteras y preparaciones con caldo, además de recetas que se benefician del calor constante y de una tapa bien ajustada.
Es una pieza que responde tanto a la cocción prolongada como al servicio directo en la mesa, con estructura robusta y un acabado que sostiene bien esa transición entre cocinar y servir.
La capacidad es de 6,3 litros.
Sí. La olla es compatible con inducción.
Sí. La pieza es compatible con horno.
Puede usarse en cocina vitrocerámica, inducción, eléctrica, gas, radiante, grill y horno.
Sí. La limpieza puede hacerse a mano o en lavavajillas.
Sí. El formato ovalado acomoda mejor aves, asados y cortes alargados, además de ampliar el aprovechamiento del espacio interno en recetas de mayor tamaño.
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