La Olla Redonda Le Creuset Signature de Hierro Fundido Esmaltado Nectar 16cm 1,3L combina la capacidad del hierro fundido esmaltado para distribuir y conservar el calor con un formato compacto para preparar de 1 a 2 porciones. Su capacidad de 1,3L resulta adecuada para recetas pequeñas, guarniciones, salsas espesas, guisos y cocciones lentas.
El cuerpo de hierro fundido favorece un calentamiento uniforme y la retención del calor, lo que ayuda a mantener la temperatura tanto durante la preparación como al servir. La tapa actúa junto con la olla para conservar el calor y la humedad, algo especialmente útil en recetas de cocción gradual, asados pequeños y platos que se terminan en el horno.
Es compatible con inducción, cocinas eléctricas, de gas, vitrocerámicas y radiantes, además de grill y horno. El acabado esmaltado aporta practicidad al uso diario, mientras que el color Nectar hace que la olla destaque sobre la encimera, en la mesa o en un mueble de servicio.
El hierro fundido se aprecia por su capacidad para distribuir y conservar el calor durante la cocción. En recetas que requieren tiempo, este comportamiento contribuye a una temperatura más estable, con menos variaciones una vez que la olla ha alcanzado el calor deseado. Es una característica útil para guisos y otras preparaciones que necesitan una cocción pausada.
El revestimiento esmaltado recubre la superficie y hace más práctico el uso cotidiano. Esta combinación responde tanto a las necesidades de las recetas de cocción lenta como a las de quienes prefieren pasar de la cocina al horno sin cambiar de recipiente a mitad de la preparación.
Su forma redonda permite reunir los ingredientes en cantidades pequeñas. Puede utilizarse para sofritos, arroz, pequeñas porciones de frijoles, verduras braseadas y salsas, además de platos individuales o para dos personas. Así, su formato compacto se adapta tanto a un plato principal de pocas porciones como a un acompañamiento.
Esta olla tiene una capacidad de 1,3L y una medida nominal de 16cm, proporciones indicadas para cocinar cantidades pequeñas y preparar de 1 a 2 porciones. Su tamaño permite aprovechar las cualidades térmicas del hierro fundido en recetas que no requieren un recipiente grande.
La compatibilidad con distintas fuentes de calor permite utilizarla en cocinas con diferentes sistemas de cocción. También amplía las opciones para preparar recetas que comienzan sobre la placa y continúan en el horno, manteniendo los ingredientes en la misma olla durante ambas etapas.
Sus dimensiones compactas favorecen el manejo al preparar cantidades pequeñas, sin renunciar a la masa térmica propia del hierro fundido. La capacidad de 1,3L y el formato redondo definen una olla destinada a recetas de menor volumen, con la retención de calor característica de este material.
La olla puede lavarse a mano o en el lavavajillas. Para conservarla durante el uso diario, conviene esperar a que se enfríe antes de lavarla y evitar los materiales abrasivos al limpiar su superficie.
Estos cuidados contribuyen a mantener el acabado esmaltado en buen estado con el paso del tiempo. Son especialmente importantes en una olla de uso frecuente, que puede acompañar todo el proceso de una receta: desde la cocción inicial hasta el acabado en el horno y el momento de servir.
Tiene una capacidad de 1,3L, adecuada para preparaciones pequeñas.
Está indicada para preparar de 1 a 2 porciones.
Sí. La olla es compatible con inducción.
Sí. Es apta para horno, por lo que permite continuar allí una receta iniciada sobre la placa de cocción.
Es compatible con inducción, cocinas eléctricas, de gas, vitrocerámicas y radiantes, además de grill y horno.
Sí. Puede lavarse a mano o en el lavavajillas. Conviene dejarla enfriar antes de la limpieza y evitar materiales abrasivos.
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