La Olla Redonda Le Creuset Signature de Hierro Fundido Esmaltado Roja 26 cm 5,3 L combina la retención de calor del hierro fundido con una superficie esmaltada práctica para el uso diario. Su forma redonda favorece las preparaciones que necesitan calor constante y una cocción uniforme, como estofados, salsas espesas, verduras, arroz, carnes braseadas y recetas al horno.
Con una capacidad de 5,3 litros, permite preparar tanto comidas de diario como recetas para servir directamente en la mesa. La tapa ayuda a conservar el calor y la humedad durante la cocción, mientras que las asas laterales facilitan el manejo al pasar la olla del fuego al horno y después a la encimera o a la mesa.
El cuerpo de hierro fundido esmaltado ofrece un calentamiento constante y una buena retención térmica. Esta característica resulta importante en las cocciones lentas y en las recetas que siguen cocinándose con el calor acumulado una vez retiradas del fuego. Ayuda a mantener una temperatura más estable a lo largo de la preparación y también al servir.
El acabado esmaltado evita el contacto directo de los alimentos con el hierro sin revestir y facilita el uso y la limpieza cotidianos. En esta versión, el exterior rojo contrasta con el interior claro, que permite observar mejor los alimentos durante la cocción.
El pomo metálico de la tapa y las asas integradas acompañan el diseño funcional de la olla, pensado para preparaciones que pasan directamente del fuego al horno. Así, la misma pieza puede utilizarse durante la cocción y al presentar la receta en la mesa.
Esta olla es compatible con inducción, cocinas eléctricas, gas, vitrocerámica, calor radiante, grill y horno. Esta variedad permite utilizar una misma pieza en distintas etapas de la preparación: empezar sobre la fuente de calor y terminar en el horno cuando lo requiera la receta.
Su diámetro de 26 cm y su capacidad de 5,3 litros resultan adecuados para preparaciones de volumen intermedio. Ofrece espacio para guisos, sopas, pastas de cocción lenta y asados con humedad, con una capacidad para servir seis porciones.
La olla se puede lavar a mano o en el lavavajillas. Para conservar el acabado esmaltado, espera a que la pieza se enfríe antes de lavarla y evita los materiales abrasivos durante la limpieza.
Al tratarse de una olla de hierro fundido, el peso y la retención de calor forman parte de sus características de uso. El calor acumulado contribuye a una cocción estable, pero también requiere atención al manipular la pieza, especialmente al sacarla del horno o al servir alimentos todavía calientes.
Su capacidad es de 5,3 litros, adecuada para preparaciones de volumen intermedio, como guisos, sopas y estofados.
Sí. Esta olla de hierro fundido esmaltado es compatible con inducción.
Sí. El horno está entre las fuentes de calor compatibles, por lo que permite terminar allí las recetas que empiezan al fuego.
Su forma redonda y la retención de calor del hierro fundido favorecen estofados, carnes braseadas, sopas, salsas, arroz y recetas que empiezan al fuego y terminan en el horno.
La olla tiene un diámetro de 26 cm.
Su capacidad permite preparar 6 porciones.
Se puede lavar a mano o en el lavavajillas. Espera a que la olla se enfríe antes de lavarla y evita los materiales abrasivos para conservar el acabado.
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