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Cocción estable, de la placa al horno

La Olla Redonda Le Creuset Signature de Hierro Fundido Esmaltado Shell Pink 22 cm 3,3 L combina la retención de calor del hierro fundido con la practicidad del acabado esmaltado. Su capacidad de 3,3 litros permite preparar guisos, sofritos, asados y recetas de cocción lenta que requieren una temperatura constante durante la preparación.

El formato redondo favorece la circulación del calor y la humedad en el interior, mientras que la tapa contribuye a una cocción más uniforme. Estas características resultan útiles en preparaciones que necesitan tiempo para cocinarse de forma gradual.

Es una olla que puede acompañar las distintas etapas de una receta, desde la preparación y la cocción hasta el servicio en la mesa. El color Shell Pink aporta un tono suave, y su tamaño se adapta al uso diario y a recetas de hasta 4 porciones.

Material, Acabado y Rendimiento

Hierro fundido esmaltado

El hierro fundido se caracteriza por distribuir el calor y conservarlo durante más tiempo. Esta retención ayuda a mantener la estabilidad térmica en recetas que requieren una cocción gradual, como salsas espesas, carnes cocinadas lentamente y verduras braseadas.

También permite preparar panes y platos que comienzan en la placa y terminan en el horno. Así, el mismo material responde tanto a las cocciones prolongadas como a las recetas que combinan distintas etapas de calor.

El acabado esmaltado recubre la superficie y facilita el uso y la limpieza. Dentro de la línea Signature, esta versión se distingue por el color Shell Pink: un tono suave que mantiene su protagonismo cuando la olla se utiliza para servir directamente en la mesa.

  • Material: hierro fundido esmaltado.
  • Línea: Signature.
  • Color: Shell Pink.
  • Formato: redondo.
  • Capacidad: 3,3 L.
Compatibilidad de Uso

Fuentes de calor compatibles

La olla es compatible con cocinas de gas y eléctricas, placas de inducción, vitrocerámicas y radiantes, además de grill y horno. Esta variedad de fuentes de calor amplía las posibilidades de preparación sin limitar su uso a un solo tipo de cocina.

Puede comenzar una receta en la placa y terminarla en el horno utilizando el mismo recipiente. Es una opción útil para platos que requieren un sellado inicial y una cocción posterior, así como para guisos y asados que se elaboran en varias etapas.

  • Compatible con: inducción, electricidad, gas, vitrocerámica, calor radiante, grill y horno.
  • Usos recomendados: cocciones lentas, sofritos, guisos, asados y recetas que pasan de la placa al horno.
Especificaciones y Dimensiones

Medidas de la olla

  • Diámetro: 22 cm.
  • Capacidad: 3,3 L.
  • Porciones: hasta 4.
  • Altura: 15,2 cm.
  • Ancho: 23,3 cm.
  • Largo: 30 cm.
  • Dimensiones interiores: 22 x 22 x 9,7 cm.
  • Peso: 3,93 kg.
  • País de origen: Francia.

Con un diámetro de 22 cm y una capacidad de 3,3 litros, este tamaño permite preparar recetas cotidianas, guarniciones abundantes y platos principales en porciones moderadas. Es un formato versátil para alternar entre acompañamientos y recetas servidas como plato principal, con un rendimiento de hasta 4 porciones.

Cuidados y Limpieza

Mantenimiento en el uso diario

La olla puede lavarse a mano o en el lavavajillas. Para preservar el acabado esmaltado, conviene esperar a que se enfríe antes de limpiarla y evitar las esponjas abrasivas.

El cuidado cotidiano del hierro fundido esmaltado ayuda a mantener la superficie en buen estado. Respetar estas pautas de limpieza también contribuye a conservar el aspecto del color Shell Pink con el paso del tiempo, tanto si la olla se utiliza para cocinar como para servir.

Preguntas Frecuentes

¿Qué capacidad tiene esta olla?

Su capacidad es de 3,3 litros y su diámetro es de 22 cm.

¿Funciona en una placa de inducción?

Sí. Es compatible con inducción, además de otras fuentes de calor como gas y electricidad.

¿Puede utilizarse en el horno?

Sí. Es apta para horno, por lo que permite comenzar una receta en la placa y terminarla en el horno.

¿Para cuántas porciones sirve?

La olla permite preparar recetas de hasta 4 porciones.

¿Se puede lavar en el lavavajillas?

Sí. Admite tanto el lavado a mano como en el lavavajillas.

¿De qué material está hecha?

Está fabricada en hierro fundido esmaltado, un material que distribuye y retiene el calor.