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Formato ovalado para preparaciones de mayor tamaño

La Cacerola Oval Le Creuset Signature en Hierro Fundido Esmaltado Meringue 35 cm 8,9 L combina cuerpo de hierro fundido esmaltado, capacidad de 8,9 litros y formato ovalado, que ofrece más espacio para aves, asados y cortes alargados. Su construcción está pensada para recetas de cocción lenta y preparaciones que pasan de la cocina al horno, con tapa ajustada y asas laterales para el manejo.

El color Meringue aporta un tono claro y neutro, mientras que la escala de la pieza responde a quienes buscan una cacerola robusta para porciones generosas y servicio directo a la mesa.

Material, Construcción y Desempeño

Hierro fundido esmaltado para retención de calor

El hierro fundido es valorado por su calentamiento constante y por su capacidad de conservar el calor durante más tiempo en la preparación y el servicio. En la práctica, esto favorece recetas que requieren cocción gradual, como guisos, salsas más densas, carnes asadas y vegetales cocinados lentamente.

El acabado esmaltado recubre la pieza y amplía su versatilidad en el uso diario. La tapa ayuda a preservar el calor y la humedad en el interior, lo que contribuye a resultados más estables en recetas largas.

Capacidad, Medidas y Escala

Dimensiones para recetas amplias

  • Capacidad: 8,9 L.
  • Tamaño: 35 cm.
  • Altura externa: 19,8 cm.
  • Ancho externo: 28,7 cm.
  • Largo externo: 45,1 cm.
  • Dimensiones internas: 13,3 x 27 x 35 cm.
  • Peso: 7,38 kg.

El formato ovalado amplía el área útil interior y favorece ingredientes enteros o distribuidos en capas, algo que marca diferencia en asados y recetas servidas en mayor cantidad.

Compatibilidad de Uso

Fuentes de calor

Esta cacerola es compatible con vitrocerámica, inducción, eléctrico, gas, radiante, grill y horno. Esta variedad amplía el uso en diferentes cocinas y permite conducir la preparación por etapas, desde el calentamiento inicial hasta el acabado en el horno.

El conjunto de asas laterales facilita trasladar la pieza entre superficies de calor y la encimera, considerando siempre el peso y la temperatura de la cacerola durante el uso.

Cuidados y Limpieza

Conservación en el uso diario

La ficha del producto indica limpieza a mano o en lavavajillas. Para preservar el acabado, espere a que la pieza se enfríe antes del lavado y evite materiales abrasivos.

Como se trata de una cacerola de 7,38 kg, conviene considerar una base firme de apoyo y un manejo cuidadoso al retirarla de la cocina o del horno, especialmente cuando está llena.

Origen y Línea

Línea Signature

El modelo pertenece a la línea Signature y su país de origen es Francia. La combinación de formato ovalado, capacidad amplia y hierro fundido esmaltado posiciona esta pieza para preparaciones de mayor tamaño y uso recurrente en la cocina.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la capacidad de esta cacerola?

La capacidad es de 8,9 litros.

¿Se puede usar en cocina de inducción?

Sí. La ficha indica compatibilidad con inducción.

¿Esta cacerola puede ir al horno?

Sí. El horno está entre las fuentes de calor compatibles.

¿Qué tipos de preparación se benefician del formato ovalado?

El formato ovalado resulta adecuado para aves, asados, cortes alargados y recetas de cocción lenta con ingredientes distribuidos en una mayor superficie interior.

¿Cuáles son las medidas de la pieza?

Las medidas externas son 19,8 cm de alto, 28,7 cm de ancho y 45,1 cm de largo. Las medidas internas son 13,3 x 27 x 35 cm.

¿Cuál es el peso de la cacerola?

El peso es de 7,38 kg.

¿Cómo debe limpiarse?

La ficha indica que la cacerola puede lavarse a mano o en lavavajillas. Se recomienda esperar a que se enfríe y evitar materiales abrasivos.