La Olla Gourmet Le Creuset Signature de Hierro Fundido Meringue 26cm 4,1L con Tapa reúne cuerpo de hierro fundido, tapa con perilla metálica e interior en tono arena. Su formato redondeado con laterales curvos favorece preparaciones con líquidos, como guisos, sopas, caldos y salsas, además de cocciones lentas que requieren retención constante del calor.
Con 26 cm de diámetro nominal y capacidad de 4,1 litros, es una pieza pensada para acompañar la receta desde la cocina hasta el horno y llegar a la mesa con una presencia discreta. El acabado Meringue aporta un tono claro y suave, mientras que la construcción robusta ayuda a mantener la temperatura estable a lo largo de la preparación.
El hierro fundido es valorado por su capacidad para distribuir y retener el calor durante la cocción. Esto contribuye a recetas que se benefician de un calentamiento continuo, menor oscilación de temperatura y una cocción más uniforme.
El esmalte recubre la olla por dentro y por fuera, mientras que la tapa de formato abombado ayuda a mantener el vapor y los líquidos en el interior de la pieza. Las asas laterales aportan mayor firmeza al manipularla al pasar de la fuente de calor al horno o a la mesa, siempre con la protección térmica adecuada.
El interior claro también facilita seguir el desarrollo de fondos, salsas y reducciones durante la preparación.
Esta olla es compatible con fuentes de calor por inducción, gas, eléctrico, vitrocerámica, radiante, grill y horno. Esa versatilidad permite usar la misma pieza en distintas etapas de la receta, como sellar, cocinar lentamente, terminar en el horno y servir.
La combinación entre estructura gruesa, tapa y formato interno favorece preparaciones que requieren tiempo, concentración de calor y retención de humedad. Por eso, se adapta bien a platos únicos, cocciones largas, arroces al horno, vegetales asados y recetas de cocción lenta.
Espere a que la pieza se enfríe antes de lavarla y evite choques térmicos. La olla puede lavarse a mano o en lavavajillas, conforme a su compatibilidad.
Use la pieza solo en las fuentes de calor indicadas y preste atención al manipular las asas, la tapa y la perilla durante y después de la cocción, ya que la estructura retiene el calor por más tiempo. Para llevarla a la mesa, utilice un apoyo adecuado para superficies calientes.
La capacidad es de 4,1 litros.
Sí. Esta olla incluye tapa.
El producto es compatible con inducción, gas, eléctrico, vitrocerámica, radiante, grill y horno.
Sí. La pieza puede ir al horno.
Sí. La ficha informa compatibilidad con lavavajillas, además de la posibilidad de lavado a mano.
La pieza está fabricada en hierro fundido con acabado esmaltado.
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