La Olla Gourmet Le Creuset Signature de Hierro Fundido Blanca 32cm 7L con Interior Arena reúne cuerpo redondo, tapa con forma de cúpula y asas laterales integradas. Con capacidad de 7 litros y diámetro nominal de 32 cm, es una pieza indicada para preparaciones como guisos, sopas, caldos, salsas y cocciones lentas, en las que la retención de calor y la estabilidad térmica hacen diferencia en el resultado.
El hierro fundido favorece recetas que requieren calentamiento constante a lo largo del tiempo. La tapa ayuda a mantener el calor y el vapor en el interior de la olla, mientras que la forma curva de los laterales favorece el movimiento de los líquidos durante la preparación. El acabado exterior blanco combinado con el interior arena identifica esta versión de la línea Signature.
El cuerpo de hierro fundido distribuye el calor de forma gradual y ayuda a conservar la temperatura durante más tiempo, una característica apreciada en recetas que se cocinan despacio o que pasan de la fuente de calor a la mesa. El revestimiento esmaltado está presente tanto en el interior como en el exterior de la pieza.
Las asas laterales aportan mayor firmeza en el manejo con la protección térmica adecuada, especialmente en una olla de mayor capacidad y peso. La tapa acompaña la pieza y contribuye a reducir la pérdida de humedad durante la cocción, lo que favorece preparaciones más densas y caldos más concentrados.
El diseño bajo y ancho de esta olla gourmet también ofrece una buena superficie de contacto para dorar ingredientes antes de añadir líquidos, una etapa habitual en recetas con carne, verduras, arroces al horno y salsas de cocción más lenta.
Esta olla es compatible con horno, gas, eléctrico, vitrocerámico y radiante. Esta variedad de uso permite preparar, terminar y servir en la misma pieza, según la receta y la rutina de la cocina.
El formato y la capacidad de 7L funcionan bien tanto para bases de salsa y sofritos en mayor cantidad como para recetas completas hechas en una sola olla. También es una pieza que resulta práctica para preparaciones de servicio compartido, cuando la receta sale de la estufa o del horno y pasa directamente a la mesa.
Espere a que la pieza se enfríe antes de lavarla y evite los choques térmicos. La olla puede lavarse a mano o en lavavajillas, según la compatibilidad.
Al tratarse de una pieza de hierro fundido de 6,275 kg, conviene considerar un apoyo firme durante el traslado y el uso de protección térmica al retirarla de la estufa o del horno. Utilice únicamente las fuentes de calor indicadas para mantener el uso dentro de la compatibilidad informada.
La capacidad es de 7 litros.
Sí. La pieza incluye tapa.
Es compatible con horno, gas, eléctrico, vitrocerámico y radiante.
Sí. La compatibilidad incluye lavavajillas, además de lavado a mano.
El material principal es hierro fundido.
El diámetro nominal de esta olla es de 32 cm.
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