La Olla Redonda Le Creuset Signature de Hierro Fundido Esmaltado Berry, de 26 cm y 5,3 L, combina retención del calor y una tapa bien ajustada para cocciones que necesitan tiempo y constancia. El pomo en tono cobre completa esta versión, compatible con distintas fuentes de calor y con el horno.
Su construcción favorece las cocciones lentas, los guisos, las salsas, los sofritos y los asados. Es una olla para recetas en las que mantener el calor durante la preparación resulta tan importante como distribuirlo de manera uniforme. La posibilidad de pasar de la cocina al horno permite utilizarla en las distintas etapas de una misma receta.
El formato redondo, el tamaño de 26 cm y la capacidad de 5,3 L ofrecen espacio para preparaciones que después se sirven a la mesa. El acabado esmaltado facilita el uso cotidiano y la limpieza, que debe realizarse una vez que la pieza se haya enfriado.
El hierro fundido se caracteriza por su capacidad de distribuir el calor y conservarlo durante más tiempo. Estas propiedades ayudan a controlar la cocción y acompañan el desarrollo de recetas que requieren una temperatura estable, como los guisos y las preparaciones a fuego lento.
La tapa contribuye a mantener el calor y la humedad en el interior durante la cocción. Junto con el cuerpo de hierro fundido, permite trabajar con preparaciones que necesitan tiempo, sin que la función de la olla se limite a un solo tipo de receta: también admite salsas, sofritos y asados.
El esmalte recubre tanto el interior como el exterior de la pieza. En esta versión de la línea Signature, el acabado Berry se combina con un pomo en tono cobre. El color y el detalle del pomo distinguen visualmente esta olla, mientras que el hierro fundido esmaltado define su construcción.
Compatible con cocinas de vitrocerámica, inducción, eléctricas y de gas, además de fuentes de calor radiante, grill y horno. Esta variedad permite utilizar la olla en cocinas con diferentes sistemas de cocción y elegir la fuente de calor adecuada para cada preparación.
El uso en horno complementa su función sobre la cocina, especialmente en recetas que alternan entre ambos métodos. La compatibilidad con distintas fuentes de calor mantiene esa versatilidad sin cambiar de recipiente durante el paso de una etapa a otra.
Lave la olla a mano con detergente neutro y una esponja suave. Antes de comenzar, espera a que la pieza se enfríe. El enfriamiento previo forma parte de la rutina de cuidado, tanto después de utilizarla sobre la cocina como después de una preparación en el horno.
Evita los productos abrasivos para preservar el acabado esmaltado con el uso. La combinación de lavado manual, detergente neutro y esponja suave permite mantener una rutina de limpieza adecuada para la superficie esmaltada interior y exterior.
Tiene una capacidad de 5,3 L y un tamaño de 26 cm. Su formato es redondo y pertenece a la línea Signature de Le Creuset.
Sí. Es compatible con inducción, así como con cocinas de vitrocerámica, eléctricas y de gas.
Sí. El horno está entre las fuentes de calor compatibles, por lo que puede pasar de la cocina al horno durante la preparación.
Lávala a mano con detergente neutro y una esponja suave, siempre después de que se haya enfriado. Evita los productos abrasivos para conservar el acabado esmaltado.
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