La Olla Redonda Le Creuset Signature de Hierro Fundido Esmaltado Cool Mint 18cm 1,8L combina un cuerpo de hierro fundido esmaltado con una tapa bien ajustada para las recetas que requieren calor constante y conservación de la humedad. Su capacidad de 1,8L resulta adecuada para porciones pequeñas, salsas, verduras, arroz, guisos y preparaciones de cocción lenta.
El hierro fundido favorece un calentamiento uniforme y retiene el calor tanto durante la cocción como después de retirar la olla del fuego. La superficie esmaltada aporta practicidad al uso diario, mientras que el color Cool Mint introduce un tono suave en la cocina y en la mesa. Su formato compacto permite cocinar y servir en el mismo recipiente.
El hierro fundido se caracteriza por distribuir y conservar el calor de manera constante, una cualidad importante en las recetas que necesitan una cocción gradual. Esta estabilidad térmica acompaña la preparación de sofritos, caldos, sopas, cereales y platos al horno. Es un material apropiado para cocinar sin cambios bruscos de calor durante el proceso.
El acabado esmaltado recubre la superficie de la olla y facilita su uso cotidiano. Además de utilizarse para cocinar, la pieza puede llevarse a la mesa para servir: el formato redondo, el tamaño compacto y el tono Cool Mint mantienen la misma apariencia desde la preparación hasta la presentación de la comida.
La tapa ayuda a conservar el calor y a mantener la humedad en circulación durante la cocción. En las recetas de mayor duración, esto favorece la textura de los ingredientes y la concentración del sabor. Así, la olla permite desarrollar preparaciones lentas sin tener que cambiar constantemente de recipiente.
Con 18cm de diámetro y una capacidad de 1,8L, esta olla está indicada para recetas de menor volumen y preparaciones en las que se busca controlar la cantidad. Su tamaño permite trabajar con porciones pequeñas de arroz, verduras o salsas, además de preparar guisos en cantidades reducidas. Es una opción para quienes buscan una olla de hierro fundido de uso frecuente sin recurrir a un recipiente de gran capacidad.
La olla es compatible con diversas fuentes de calor, por lo que puede utilizarse en distintas cocinas y tipos de preparación. Permite empezar una receta al fuego y terminarla en el horno sin trasladar los ingredientes a otro recipiente. Esta versatilidad complementa la retención de calor del hierro fundido en recetas que combinan ambas etapas de cocción.
La olla puede lavarse a mano o en el lavavajillas. Para conservar el acabado esmaltado, conviene esperar a que la pieza se enfríe antes de limpiarla y evitar los materiales abrasivos. Estas precauciones acompañan la limpieza habitual, tanto después de una preparación al fuego como tras utilizarla en el horno.
El peso y la retención de calor son características propias de esta olla de hierro fundido. Aportan estabilidad durante la preparación, pero también requieren atención al manipularla, especialmente al retirarla del fuego, del grill o del horno. Aunque su formato es compacto, la pieza pesa 2,9 kg y conserva el calor después de la cocción.
Tiene una capacidad de 1,8L, adecuada para preparaciones de menor volumen.
Sí. La olla es compatible con inducción.
Sí. Es apta para horno, lo que permite terminar la cocción sin cambiar de recipiente.
También es compatible con vitrocerámica, cocinas eléctricas, gas, calor radiante, grill y horno.
Sí. Puede lavarse a mano o en el lavavajillas.
La olla está fabricada en hierro fundido esmaltado, que favorece la distribución uniforme y la retención del calor.
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