La Olla Redonda Le Creuset Signature de Hierro Fundido Esmaltado Flint 24 cm 4,2 L combina un cuerpo de hierro fundido esmaltado con un formato redondo y una tapa que encaja bien, para preparaciones que requieren calor constante y retención de humedad. Su capacidad de 4,2 litros permite preparar tanto recetas cotidianas como cocciones prolongadas: guisos, salsas, asados, sofritos y platos que comienzan al fuego y se terminan en el horno.
El cuerpo robusto distribuye el calor de manera uniforme y mantiene la temperatura durante la cocción. La superficie esmaltada facilita el uso y la limpieza, mientras que la tapa favorece que el vapor condensado vuelva a los alimentos durante el proceso.
Fabricada en hierro fundido esmaltado, esta olla combina una elevada masa térmica con un acabado vitrificado. En la cocina, esto favorece las preparaciones a fuego bajo o medio, con un calentamiento progresivo y una buena conservación del calor incluso después de apagar la fuente de calor.
La versión Flint presenta un tono gris profundo en el exterior, con una sutil variación de brillo, y un interior esmaltado claro. Las asas laterales integradas en el cuerpo ofrecen un buen agarre al trasladar la olla, y el pomo central de la tapa facilita su apertura durante la preparación.
El diseño redondeado y los anillos en relieve de la tapa son característicos de la línea Signature. Es un formato pensado para el uso frecuente, que permite mantener la olla a la vista sobre la encimera, en la cocina o al servir en la mesa.
El formato redondo de 24 cm ofrece un espacio interior equilibrado para recetas que necesitan una distribución del calor por toda la base y las paredes. Permite dorar los ingredientes, continuar la cocción con líquido y terminar el plato en el horno sin cambiar de recipiente: distintas etapas de una misma receta dentro de la misma olla.
La capacidad de 4,2 litros resulta adecuada para verduras asadas, arroz al horno, carnes guisadas, sopas, caldos y pastas de cocción lenta. La tapa ayuda a conservar la humedad, algo especialmente útil en preparaciones cuyo resultado depende de mantener un calor continuo dentro de un recipiente cerrado.
Puede lavarse a mano o en el lavavajillas. Antes de lavarla, espera a que la olla se enfríe y evita los materiales abrasivos para preservar el esmalte.
En una olla de hierro fundido esmaltado, el valor está en la constancia de uso más que en un efecto inmediato. Esta pieza ofrece retención del calor, compatibilidad con distintas fuentes de calor y una construcción que permite resolver recetas sencillas o cocciones largas en un mismo recipiente.
También permite pasar de la preparación al servicio sin cambiar la presentación del plato. El acabado Flint aporta un tono sobrio, y el conjunto de cuerpo, tapa y asas laterales permite llevar la olla a la mesa para servir directamente en ella.
Tiene una capacidad de 4,2 litros.
Sí, es compatible con inducción.
Sí, el horno está entre las fuentes de calor compatibles.
Es compatible con vitrocerámica, inducción, cocinas eléctricas, gas, calor radiante, grill y horno.
Sí, puede lavarse a mano o en el lavavajillas.
El tamaño de la olla es de 24 cm.
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