La Olla Redonda Le Creuset Signature de Hierro Fundido Esmaltado Azure 20 cm 2,4 L combina la retención de calor del hierro fundido con una superficie esmaltada práctica para el uso diario. Su forma redonda favorece las preparaciones que necesitan calor constante y circulación de humedad, como estofados, salsas, sofritos, asados y recetas de cocción lenta.
Con una capacidad de 2,4 L, permite preparar cantidades pequeñas y recetas cotidianas que requieren una cocción cuidada. Su tamaño resulta adecuado tanto para un plato principal de pocas porciones como para acompañamientos y salsas, manteniendo un formato compacto dentro de las ollas de hierro fundido.
La tapa ayuda a conservar el calor y la humedad durante la preparación, favoreciendo una cocción uniforme. Esta combinación de cuerpo de hierro fundido y tapa permite trabajar con recetas que necesitan una temperatura estable a lo largo del proceso.
El hierro fundido se caracteriza por su capacidad para distribuir el calor y retenerlo durante más tiempo. Estas propiedades favorecen la cocción progresiva de estofados, salsas y otras preparaciones que necesitan estabilidad térmica. Una vez terminada la receta, el material también ayuda a que la olla permanezca caliente durante más tiempo al llevarla a la mesa.
El acabado esmaltado ofrece una superficie lista para usar y evita el contacto directo de los alimentos con el metal sin recubrir. Además de ampliar las posibilidades de uso cotidiano, facilita las tareas de limpieza y conservación de la pieza.
El color Azure aporta un azul marcado, característico de la línea. La olla puede integrarse tanto en una cocina de uso frecuente como en la presentación de los alimentos en la mesa. Así, el mismo recipiente acompaña la receta desde la cocción hasta el momento de servir, con el azul del esmalte como rasgo visual principal.
La compatibilidad con distintas fuentes de calor permite utilizar esta olla tanto en la cocina como en el horno. Su formato de 20 cm reúne esa versatilidad de uso con una capacidad adecuada para preparaciones de menor volumen.
El diámetro de 20 cm y la capacidad de 2,4 L se adaptan a recetas pequeñas, guarniciones, salsas espesas y verduras braseadas. La cantidad recomendada es de 2 a 4 porciones, por lo que es una alternativa para quienes buscan cocinar en hierro fundido sin recurrir a un recipiente de mayor capacidad.
En las preparaciones lentas, la retención de calor del material y la conservación de humedad que aporta la tapa acompañan el desarrollo de la receta. Para los asados y otros platos al horno, la compatibilidad de la pieza permite mantener el mismo recipiente durante la preparación.
Después de usarla, deja que se enfríe antes de limpiarla. Se puede lavar a mano o en el lavavajillas. Evita los materiales abrasivos para preservar el acabado esmaltado; este cuidado se aplica a la limpieza habitual de la olla.
Tiene una capacidad de 2,4 L y un diámetro de 20 cm. Su formato es adecuado para recetas pequeñas, acompañamientos y salsas.
Sí. Es compatible con inducción, además de otras fuentes de calor como gas, cocina eléctrica y vitrocerámica.
Sí. La olla es apta para horno, lo que permite utilizarla en asados y otras recetas con este método de cocción.
Es compatible con vitrocerámica, inducción, cocina eléctrica, gas, calor radiante, grill y horno.
La cantidad recomendada es de 2 a 4 porciones, con una capacidad total de 2,4 L.
Puede lavarse a mano o en el lavavajillas. Espera a que se enfríe después del uso y evita los materiales abrasivos para conservar el esmalte.
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