Name: Olla Oval Le Creuset Signature de Hierro Fundido Negro Ónix, 31 cm
Brand: Le Creuset
SKU: 000000054.504
Price: 849.75 USD
Availability: InStock

Sobre la pieza

Información del Producto❯

La Olla Oval Le Creuset Signature de 31 cm combina un cuerpo de hierro fundido con acabado esmaltado en Negro Ónix y una tapa de ajuste firme. Conserva el calor durante la cocción y al servir, mientras que su formato alargado ofrece espacio para cortes grandes, aves y verduras enteras.

Pensada para el uso habitual en la cocina, distribuye el calor de manera uniforme y mantiene la temperatura durante más tiempo. Con la tapa cerrada, ayuda a conservar la humedad de las recetas, algo especialmente útil en preparaciones de cocción lenta. Las asas laterales permiten sujetarla con firmeza al trasladarla de la cocina o del horno a la mesa. El pomo de acero inoxidable está diseñado para soportar altas temperaturas en el horno.

Características❯

Detalles principales

Tipo: olla oval con tapa
Línea: Signature
Marca: Le Creuset
Material principal: hierro fundido
Acabado: esmaltado
Color: Negro Ónix
Medida nominal: 31 cm
Pomo: acero inoxidable

Diseño de la pieza

El cuerpo oval ofrece espacio a lo largo de la olla para acomodar cortes de carne grandes, aves y verduras enteras. Esta forma resulta útil cuando los ingredientes necesitan más longitud para distribuirse en el recipiente. La tapa sigue el contorno del cuerpo y encaja con firmeza, ayudando a mantener la humedad durante la cocción.

Las asas a ambos lados facilitan el traslado entre la zona de cocción y la mesa. El formato permite cocinar y presentar la receta en el mismo recipiente, sin renunciar al espacio necesario para ingredientes de mayor tamaño.

Compatibilidad de Uso❯

Dónde se puede utilizar

Es compatible con cocinas de inducción, gas y superficies eléctricas. También es apta para horno, por lo que puede utilizarse tanto sobre la cocina como en preparaciones horneadas. Puede lavarse en el lavavajillas siguiendo las indicaciones de cuidado del producto.

Aplicaciones en la cocina

El hierro fundido conserva el calor y favorece una temperatura estable durante preparaciones prolongadas. La olla resulta adecuada para guisos de cocción lenta, asados, salsas espesas y recetas braseadas. En estos platos, la distribución uniforme del calor y el ajuste de la tapa acompañan el proceso de cocción.

La retención térmica continúa una vez que se retira del fuego o del horno. Así, además de servir para preparar la receta, la olla ayuda a mantenerla caliente cuando se lleva a la mesa.

Medidas y Cuidados❯

Dimensiones

Ancho: 21 cm
Alto: 13 cm
Profundidad: 35 cm
Peso: 2,69 kg

Cuidado de la pieza

Para conservar el acabado esmaltado, deja que la olla se enfríe antes de lavarla. Esta precaución forma parte del cuidado de la superficie después de cocinar, tanto si se ha utilizado sobre la cocina como en el horno.

También es recomendable evitar el contacto directo de utensilios metálicos con la superficie interior. De este modo, se ayuda a preservar la integridad del revestimiento con el uso continuado. Aunque la pieza es apta para lavavajillas, deben respetarse sus indicaciones de cuidado.

Uso en la Cocina❯

De la preparación a la mesa

Esta olla de hierro fundido se adapta a recetas que requieren tiempo y calor constante: carnes de cocción prolongada, platos al horno y guisos para servir en el centro de la mesa. Su capacidad para conservar la temperatura permite mantener el calor durante más tiempo a lo largo de la comida.

El acabado Negro Ónix aporta un aspecto sobrio, compatible con cocinas de estilo contemporáneo o clásico. Al servir directamente en la olla, el cuerpo oval y la superficie esmaltada forman parte de la presentación del plato. Su uso abarca tanto las comidas cotidianas como las ocasiones en que se reciben invitados.

Preguntas Frecuentes❯