La sartén redonda Signature Le Creuset en hierro fundido es una pieza versátil para preparaciones que requieren calor estable y buena retención térmica. El formato de 23 cm funciona bien para sellar, dorar y terminar recetas, además de llevar la preparación directamente a la mesa. El acabado rojo hace que la pieza destaque tanto en la cocina como al servir.
El hierro fundido trabaja bien en recetas que se benefician de un calentamiento constante. Esto favorece preparaciones como carnes selladas, vegetales dorados y platos servidos aún calientes. El cuerpo bajo facilita el acceso a los alimentos durante la cocción, mientras que los picos laterales ayudan al momento de servir o descartar líquidos.
El mango principal alargado y el asa de apoyo lateral contribuyen al manejo de la pieza durante la preparación y el traslado a la mesa. Es una sartén pensada tanto para cocinar como para presentar la receta ya lista.
Para la limpieza, use esponja suave y detergente neutro. Evite impactos en los bordes y choques térmicos para preservar el acabado de la pieza con el paso del uso.
Al ser una pieza de hierro fundido, el cuerpo tiende a retener el calor por más tiempo después de la preparación. Este comportamiento es útil al servir, pero requiere atención adicional durante el manejo.
La pieza está fabricada en hierro fundido.
El acabado exterior es rojo.
Las medidas generales son 29 cm de ancho, 5 cm de alto y 46 cm de profundidad, con un peso de 1,93 kg.
Sí. El formato y la retención de calor favorecen su uso para servir recetas aún calientes.
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