A skillet redonda Signature Le Creuset em ferro fundido é uma peça versátil para preparos que pedem calor estável e boa retenção térmica. O formato de 23 cm funciona bem para selar, dourar e finalizar receitas, além de levar o preparo direto à mesa. O acabamento vermelho destaca a peça na cozinha e no servir.
O ferro fundido trabalha bem em receitas que se beneficiam de aquecimento constante. Isso favorece preparos como carnes seladas, legumes dourados e pratos servidos ainda quentes. O corpo baixo facilita o acesso aos alimentos durante o cozimento, enquanto os bicos laterais ajudam no momento de servir ou descartar líquidos.
A alça principal alongada e a alça de apoio lateral contribuem para o manuseio da peça no preparo e no transporte até a mesa. É uma panela pensada tanto para cozinhar quanto para apresentar a receita já pronta.
Para a limpeza, use esponja macia e detergente neutro. Evite impactos nas bordas e choques térmicos para preservar o acabamento da peça ao longo do uso.
Por ser uma peça em ferro fundido, o corpo tende a reter calor por mais tempo após o preparo. Esse comportamento é útil no serviço, mas pede atenção extra no manuseio.
A peça é produzida em ferro fundido.
O acabamento externo é vermelho.
As medidas gerais cadastradas são 29 cm de largura, 5 cm de altura e 46 cm de profundidade, com 1,93 kg.
Sim. O formato e a retenção de calor favorecem o uso para servir receitas ainda quentes.
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