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Início . ESSENTIALS . LE CREUSET . breadcrumbs.pots-dutch-ovens1 . Panelas de Ferro Fundido

Panelas de Ferro Fundido

O peso é o que faz a panela funcionar

Ferro fundido esmaltado é a peça que definiu a Le Creuset: aquece devagar, distribui o calor por igual e mantém a temperatura depois de sair do fogo. É a panela do cozido longo, do molho e do pão — e a que vai à mesa sem trocar de recipiente.

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O que muda de uma peça para outra

Formato e capacidade decidem o preparo:

  • Cocotte redonda. O formato mais versátil: cozido, ensopado, arroz e pão de fermentação.
  • Cocotte oval. Acompanha assado inteiro e ave, com menos canto sobrando.
  • Caçarola baixa. Boca larga que evapora e reduz molho mais rápido.
  • Tampa pesada. Sela o vapor dentro e é o que faz o cozimento lento acontecer.
  • Esmalte. A cor é da peça e não descasca, por isso ela vai à mesa sem constrangimento.
  • Capacidade. Escolher pelo número de pessoas evita a panela que só sai no Natal.

Você decide como quer comprar

Dá para resolver aqui mesmo: escolher a peça, adicionar ao carrinho e acompanhar a entrega, com toda a segurança. Se preferir conversar antes, uma consultora atende pelo WhatsApp e acompanha da escolha à entrega. E se quiser sentir o peso na mão, temos lojas em São Paulo, Campinas e Itu.

Precisa de ajuda para escolher?

Ferro fundido pesa, e cheio pesa muito mais — vale considerar quem vai levantar do fogão à mesa. E confirme o uso em indução. Se quiser comprar agora, é só adicionar ao carrinho; e se preferir conferir antes, nossa equipe está no WhatsApp para tirar a dúvida e acompanhar até a entrega.