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A Panela Redonda Signature Le Creuset 16cm reúne ferro fundido esmaltado, tampa ajustada e formato compacto para preparos menores, acompanhamentos e receitas para poucas porções. A estrutura favorece o aquecimento constante ao longo do cozimento, enquanto a apresentação em vermelho permite levar a peça do fogão ou forno direto à mesa com presença marcante.

As alças laterais facilitam o manuseio no transporte e no serviço. É uma panela indicada para quem busca uma peça robusta, com boa retenção de calor e uso versátil em diferentes fontes de calor, incluindo forno e indução.

Material e desempenho térmico

Ferro fundido esmaltado

Produzida em ferro fundido com acabamento esmaltado, a panela trabalha com calor estável e prolongado, característica valorizada em cozimentos lentos, molhos, legumes, arroz, pequenas carnes e receitas que pedem constância térmica. Esse comportamento ajuda a manter o preparo uniforme ao longo do uso.

Tampa e retenção de calor

A tampa ajustada contribui para concentrar calor e umidade no interior da peça, favorecendo receitas em que o cozimento gradual faz diferença no resultado. O formato redondo também concentra bem os ingredientes em porções menores, o que combina com o diâmetro de 16cm.

Acabamento e apresentação

O acabamento esmaltado vermelho reforça a proposta de uma panela que pode sair da cozinha e seguir para a mesa. O pegador metálico na tampa acompanha a leitura robusta da peça e foi desenvolvido para resistir às temperaturas de forno informadas pelo fabricante.

Compatibilidade de uso

Onde pode ser usada

  • Fogão a gás
  • Fogão elétrico
  • Indução
  • Vitrocerâmico
  • Radiante
  • Grill
  • Forno

Essa versatilidade permite usar a mesma peça em diferentes etapas do preparo, como selar, cozinhar e finalizar no forno, sem trocar de recipiente. Para cozinhas que alternam entre fontes de calor, isso traz praticidade no dia a dia e em receitas mais demoradas.

Medidas e proporção da peça

Dimensões informadas

  • Largura: 18 cm
  • Profundidade: 18 cm
  • Altura: 13 cm
  • Peso: 3,5 kg

O tamanho de 16cm atende bem preparos compactos, porções individuais mais generosas, acompanhamentos e receitas para poucas pessoas. O peso de 3,5kg reforça a robustez típica do ferro fundido, com estrutura estável tanto no preparo quanto no serviço.

Cuidados e limpeza

Rotina de conservação

A limpeza pode ser feita à mão ou na lava-louças. Para preservar o acabamento, espere a peça esfriar antes de lavar e evite utensílios que possam riscar o revestimento interno. Ao apoiar a panela aquecida sobre mesas ou bancadas, use uma proteção de superfície.

Esses cuidados ajudam a manter o esmalte em bom estado e combinam com o uso prolongado que se espera de uma panela de ferro fundido.

Perguntas Frequentes

Essa panela pode ir ao forno?

Sim. O produto é indicado para uso no forno.

Funciona em fogão por indução?

Sim. A compatibilidade informada inclui indução, além de gás, elétrico, vitrocerâmico, radiante e grill.

Pode ser lavada na lava-louças?

Sim. A limpeza pode ser feita manualmente ou na lava-louças.

Qual é o principal benefício do ferro fundido?

O ferro fundido se destaca pela retenção de calor e pela estabilidade térmica durante o preparo.

Esse tamanho serve para que tipo de uso?

O formato de 16cm funciona bem para receitas menores, acompanhamentos e porções para poucas pessoas.

A panela pode ir direto à mesa?

Sim. O acabamento esmaltado e o formato compacto favorecem o serviço da cozinha para a mesa.