A Panela Redonda Le Creuset Signature em Ferro Fundido Esmaltado Cool Mint 26cm 5,3L reúne capacidade generosa, retenção de calor e tampa ajustada para preparos que pedem tempo e constância. O ferro fundido esmaltado favorece cozimentos lentos, ensopados, molhos, assados e receitas iniciadas no fogão e finalizadas no forno.
Com 26 cm e capacidade de 5,3 litros, é uma peça versátil para o uso diário e para receitas em maior volume. O formato redondo trabalha bem em preparos com líquidos, reduzindo pontos frios e mantendo a temperatura por mais tempo.
A cor Cool Mint traz um tom suave à mesa e à cozinha, enquanto o acabamento esmaltado contribui para o uso prático e para a apresentação da peça também no servir.
O corpo em ferro fundido foi desenvolvido para distribuir e reter calor de forma consistente. Esse comportamento é especialmente útil em receitas que pedem calor contínuo, como carnes de cocção lenta, caldos, legumes braseados e pães assados em panela.
O revestimento esmaltado cria uma superfície adequada ao preparo e à limpeza de rotina, sem deixar o alimento em contato direto com o ferro exposto. Por dentro, o acabamento claro ajuda na visualização do ponto de cocção, do dourado inicial ao apuro de molhos e reduções.
A tampa acompanha o desenho da panela e ajuda a manter calor e umidade circulando durante o preparo, recurso importante para receitas que dependem de cocção úmida e textura mais macia.
Segundo a ficha do produto, esta panela é compatível com fontes de calor vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno. Essa abrangência permite usar a mesma peça em etapas diferentes da receita, sem trocar de recipiente.
Na prática, isso facilita selar ingredientes no fogão, cozinhar em fogo baixo por mais tempo e levar ao forno quando a finalização pede calor envolvente. As alças laterais ajudam no manuseio da peça ao transportar da bancada ao fogão e ao forno.
Com capacidade para cerca de 6 porções informadas em ficha, atende bem refeições compartilhadas, receitas de família e preparos que pedem sobra planejada para servir novamente.
A ficha informa limpeza manual ou em lava-louças. Para preservar a peça no uso contínuo, aguarde o resfriamento antes da lavagem e evite materiais abrasivos.
O peso e a construção robusta fazem parte do desempenho térmico da panela. Por isso, vale considerar uma área firme de apoio ao retirar do forno ou ao servir diretamente à mesa.
Como é uma peça pensada para preparar e servir, a manutenção correta ajuda a conservar o esmalte e o aspecto do acabamento ao longo do tempo.
A capacidade informada em ficha é de 5,3 litros.
Sim. A ficha do produto informa compatibilidade com indução.
Sim. O forno está entre as fontes de calor compatíveis informadas para esta panela.
A ficha técnica informa rendimento de 6 porções.
Sim. A ficha informa limpeza manual ou em lava-louças.
Ela é produzida em ferro fundido esmaltado.
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