A Panela Redonda Le Creuset Signature em Ferro Fundido Esmaltado Meringue 20cm 2,4L reúne o desempenho térmico do ferro fundido esmaltado com um formato versátil para preparos do dia a dia e receitas de cozimento mais lento. Com capacidade de 2,4 litros, atende bem ensopados, refogados, molhos, arroz, legumes, carnes e preparos levados do fogão ao forno.
O corpo em ferro fundido trabalha com aquecimento consistente e retenção de calor, favorecendo receitas que pedem tempo, estabilidade e boa distribuição térmica. A tampa acompanha essa proposta ao ajudar a manter calor e umidade durante o preparo.
O ferro fundido esmaltado é valorizado pelo desempenho térmico e pela robustez no uso culinário. Depois de aquecido, o material mantém a temperatura de forma estável, o que contribui para cozimentos uniformes e para receitas servidas diretamente à mesa ainda quentes.
O acabamento esmaltado cria uma superfície própria para o uso culinário e simplifica a rotina de manutenção em comparação com peças sem esmaltação. Nesta versão, a cor Meringue traz um tom claro que conversa com cozinhas neutras e também com composições de mesa em materiais naturais, madeira, cerâmica ou inox.
O formato redondo de 20 cm é prático para porções menores, acompanhamentos, receitas para 2 a 4 porções e preparos concentrados, nos quais a panela trabalha bem com líquidos, molhos e vapor.
A ficha informa compatibilidade com vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno. Isso amplia as possibilidades de uso e permite começar o preparo no fogão e finalizar no forno quando a receita pedir.
Esse tipo de construção favorece técnicas que dependem de aquecimento progressivo e retenção térmica, como selar, cozinhar em fogo baixo, reduzir molhos, assar preparos úmidos e servir diretamente na panela com boa manutenção de calor à mesa.
A ficha do produto informa limpeza à mão ou em lava-louças. Para preservar a peça no uso diário, aguarde o resfriamento antes da lavagem e evite materiais abrasivos.
Em uma panela de ferro fundido esmaltado, esse cuidado ajuda a manter o acabamento em melhores condições ao longo do tempo, especialmente em uma peça pensada para uso recorrente entre fogão, forno e serviço à mesa.
A capacidade informada é de 2,4 litros.
Sim. A ficha informa compatibilidade com indução.
Sim. O forno está entre as fontes de calor compatíveis informadas para o produto.
A ficha informa compatibilidade com vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno.
A faixa informada para esta panela é de 2 a 4 porções.
Sim. A ficha informa limpeza à mão ou em lava-louças.
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