A Panela Cassadou Le Creuset Signature com Tampa em Ferro Fundido Flint 26cm 3,6L reúne o formato amplo do cassadou com a retenção de calor do ferro fundido. Indicada para saltear, assar e cozinhar em fogo baixo, ela acompanha tampa em cúpula, que favorece a circulação de calor e umidade durante o preparo. A capacidade de 3,6 litros e o diâmetro de 26cm atendem receitas do dia a dia e preparos que seguem do fogão ao forno.
O desenho com alça lateral e cabo longo oferece apoio no manuseio entre etapas, enquanto o interior claro facilita acompanhar o cozimento. É uma peça pensada para quem busca estabilidade térmica, versatilidade de uso e o desempenho característico do ferro fundido esmaltado.
Essa compatibilidade permite conduzir diferentes técnicas de preparo na mesma peça, do aquecimento inicial ao cozimento final no forno.
As laterais amplas favorecem movimentos de saltear e mexer com mais conforto, além de acomodarem ingredientes em uma camada mais aberta. Isso ajuda em receitas que pedem selagem, redução de molho ou cocção gradual.
A tampa em cúpula contribui para o retorno da umidade ao alimento ao longo do preparo, característica útil em cozimentos lentos, refogados mais longos e receitas assadas. O ferro fundido, por sua vez, trabalha com aquecimento estável, mantendo a temperatura por mais tempo depois de aquecido.
O conjunto combina presença robusta com uso versátil: pode entrar em preparos do dia a dia, mas também atende receitas de forno e pratos servidos diretamente à mesa.
A capacidade informada é de 3,6 litros.
O tamanho nominal é de 26cm.
Sim. O conteúdo é de 1 panela com tampa.
Sim. A compatibilidade com forno está confirmada.
É compatível com fogão a gás, fogão elétrico, indução, vitrocerâmico e radiante.
Espere a peça esfriar, evite choques térmicos e utilize esponja macia com detergente neutro.
Brasil
Reino Unido
Estados Unidos
11 94901-2751
casamento