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Informações do Produto❯

Panela de ferro fundido para diferentes etapas do preparo

A Panela Cassadou Le Creuset Signature com Tampa em Ferro Fundido Flint 26cm 3,6L reúne o formato amplo do cassadou com a retenção de calor do ferro fundido. Indicada para saltear, assar e cozinhar em fogo baixo, ela acompanha tampa em cúpula, que favorece a circulação de calor e umidade durante o preparo. A capacidade de 3,6 litros e o diâmetro de 26cm atendem receitas do dia a dia e preparos que seguem do fogão ao forno.

O desenho com alça lateral e cabo longo oferece apoio no manuseio entre etapas, enquanto o interior claro facilita acompanhar o cozimento. É uma peça pensada para quem busca estabilidade térmica, versatilidade de uso e o desempenho característico do ferro fundido esmaltado.

Material, Capacidade e Compatibilidade❯

Dados de uso

  • Material: ferro fundido.
  • Cor: Flint.
  • Capacidade: 3,6L.
  • Tamanho nominal: 26cm.
  • Conteúdo: 1 panela com tampa.
  • Compatibilidade: fogão a gás, fogão elétrico, indução, vitrocerâmico, radiante e forno.

Essa compatibilidade permite conduzir diferentes técnicas de preparo na mesma peça, do aquecimento inicial ao cozimento final no forno.

Desenho e Desempenho no Preparo❯

Formato que amplia as possibilidades na cozinha

As laterais amplas favorecem movimentos de saltear e mexer com mais conforto, além de acomodarem ingredientes em uma camada mais aberta. Isso ajuda em receitas que pedem selagem, redução de molho ou cocção gradual.

A tampa em cúpula contribui para o retorno da umidade ao alimento ao longo do preparo, característica útil em cozimentos lentos, refogados mais longos e receitas assadas. O ferro fundido, por sua vez, trabalha com aquecimento estável, mantendo a temperatura por mais tempo depois de aquecido.

O conjunto combina presença robusta com uso versátil: pode entrar em preparos do dia a dia, mas também atende receitas de forno e pratos servidos diretamente à mesa.

Especificações e Dimensões❯

Medidas e dados do produto

  • Marca: Le Creuset.
  • Linha: Signature Cassadou.
  • País de origem: França.
  • Altura: 15cm.
  • Largura: 26cm.
  • Profundidade: 26cm.
  • Peso: 5,6kg.
  • SKU: 000000084.631.
Cuidados e Conservação❯

Cuidados para o uso contínuo

  • Deixe a peça esfriar antes da lavagem.
  • Evite choques térmicos.
  • Use esponja macia e detergente neutro.
  • Não utilize produtos abrasivos.
  • Compatível com lava-louças e lavagem manual.
Perguntas Frequentes❯

Qual é a capacidade desta panela?

A capacidade é de 3,6 litros.

Qual é o tamanho da peça?

O tamanho nominal é de 26cm.

A tampa acompanha o produto?

Sim. O conteúdo é de 1 panela com tampa.

Ela pode ir ao forno?

Sim. A peça é compatível com forno.

Com quais tipos de fogão ela é compatível?

É compatível com fogão a gás, fogão elétrico, indução, vitrocerâmico e radiante.

Como deve ser feita a limpeza?

Espere a peça esfriar, evite choques térmicos e utilize esponja macia com detergente neutro.