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Panela de ferro fundido com tampa para preparo lento e receitas com caldo

A Panela Gourmet Signature Le Creuset reúne corpo em ferro fundido, capacidade de 4,9L e diâmetro nominal de 28cm. O formato arredondado com laterais curvas favorece preparos como ensopados, sopas, caldos e molhos, enquanto a tampa ajuda a manter calor, vapor e líquidos durante o cozimento.

Esta versão traz acabamento externo Rhone, interior Black Satin e pegador com acabamento dourado. As alças laterais ampliam a firmeza no manuseio ao levar a panela do fogão ao forno ou à mesa com a proteção térmica adequada.

Material, Compatibilidade e Uso

Distribuição e retenção de calor

O ferro fundido mantém o calor por mais tempo e contribui para um cozimento estável, característica valorizada em receitas que pedem tempo de preparo controlado. O interior esmaltado Black Satin e a tampa em formato de cúpula reforçam o uso em preparos úmidos e cozimentos lentos.

A panela é compatível com indução, gás, elétrico, vitrocerâmico, radiante, grill e forno. Essa versatilidade permite usar a mesma peça em diferentes etapas da receita, do início no fogão ao acabamento no forno.

Especificações e Dimensões
  • Marca: Le Creuset
  • Linha: Signature
  • Tipo: Panela gourmet com tampa
  • Material: Ferro fundido
  • Cor: Rhone
  • Interior: Black Satin
  • Pegador: Acabamento dourado
  • Capacidade: 4,9L
  • Diâmetro nominal: 28cm
  • Altura: 16,6cm
  • Largura: 29,6cm
  • Comprimento: 37,2cm
  • Dimensões internas: 28 x 28 x 10,3cm
  • Peso: 5,5kg
  • Compatibilidade: indução, gás, elétrico, vitrocerâmico, radiante, grill e forno
  • Lavagem: lava-louças e lavagem à mão
  • Origem: França
Cuidados e Conservação

Boas práticas de uso

Aguarde o resfriamento da peça antes da lavagem e evite choques térmicos. Utilize a panela apenas nas fontes de calor compatíveis e faça o manuseio com proteção térmica, especialmente ao retirar a peça do forno ou transportar a panela aquecida.

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade desta panela?

Esta panela tem capacidade de 4,9 litros.

Ela pode ser usada em fogão de indução?

Sim. O produto é compatível com indução, além de gás, elétrico, vitrocerâmico, radiante, grill e forno.

Essa panela pode ir ao forno?

Sim. A compatibilidade com forno está informada na ficha do produto.

Pode lavar na lava-louças?

Sim. A ficha técnica indica compatibilidade com lava-louças, além de lavagem à mão.