A Panela Redonda Le Creuset Signature em Ferro Fundido Esmaltado Artichaut 20cm 2,4L reúne estrutura em ferro fundido esmaltado, formato redondo e tampa ajustada para preparos que pedem calor constante e boa retenção de umidade. Com capacidade de 2,4 litros, atende receitas do dia a dia com desempenho consistente em cozimentos lentos, refogados, ensopados e assados.
Seu tamanho de 20 cm favorece porções entre 2 e 4 pessoas, com profundidade interna que ajuda em receitas com caldo, molhos e cocções mais longas. A peça também transita entre diferentes fontes de calor e pode seguir ao forno, ampliando as possibilidades de preparo em uma única panela.
O ferro fundido é valorizado pela capacidade de aquecer de forma gradual e manter a temperatura por mais tempo. Na prática, isso contribui para cocções estáveis, com calor contínuo durante o preparo e menos variação ao longo da receita.
O acabamento esmaltado reveste a superfície da panela e amplia a versatilidade de uso no dia a dia. Essa construção favorece preparos que passam do fogão ao forno e ajuda a manter a panela pronta para diferentes estilos de receita, de legumes braseados a carnes cozidas e pães de fermentação longa.
A tampa acompanha a proposta de cocção fechada, mantendo o calor no interior da peça durante o preparo. Isso é especialmente útil em receitas que dependem de tempo, umidade e temperatura constante para desenvolver textura e sabor.
O formato redondo é funcional para preparos que concentram líquidos e calor no centro da panela. Isso favorece receitas como sopas, molhos encorpados, feijões, legumes cozidos, arroz de forno e cortes menores de carne preparados com mais tempo.
Com compatibilidade para indução, fogão elétrico, gás, vitrocerâmico, radiante, grill e forno, a peça atende cozinhas com diferentes tipos de uso. Essa versatilidade permite começar a receita em uma fonte de calor e finalizar em outra sem trocar de recipiente.
Para a limpeza, a ficha informa uso em lava-louças ou lavagem manual. É indicado aguardar o resfriamento da panela antes de lavar e evitar materiais abrasivos no contato com a superfície.
A cor Artichaut dá identidade a esta versão da linha Signature e reforça a presença da peça tanto no preparo quanto na hora de servir. Como é uma panela que pode ir do fogão ao forno, ela também funciona bem à mesa em receitas servidas diretamente no recipiente.
O porte de 20 cm é equilibrado para cozinhas que buscam uma panela de ferro fundido com boa capacidade sem partir para formatos maiores. É uma medida útil para uso frequente e para preparos que pedem controle de volume e concentração de sabor.
A capacidade informada é de 2,4 litros.
Sim. A ficha informa compatibilidade com indução.
Sim. O forno está entre as fontes de calor compatíveis.
A panela é compatível com vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno.
A referência informada é de 2 a 4 porções.
A peça é produzida em ferro fundido esmaltado.
Sim. A ficha informa limpeza em lava-louças ou lavagem manual.
As medidas informadas são 14,1 cm de altura, 21,5 cm de largura e 27,3 cm de comprimento.
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