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Cocção estável do fogão ao forno

A Panela Redonda Le Creuset Signature em Ferro Fundido Esmaltado Flint 26cm 5,3L reúne corpo em ferro fundido esmaltado, formato redondo e tampa ajustada para preparos que pedem calor constante e retenção de umidade. Com capacidade de 5,3 litros, atende desde refogados e molhos até ensopados, assados e cozimentos lentos.

O ferro fundido trabalha com aquecimento uniforme e mantém a temperatura por mais tempo, o que favorece receitas conduzidas em fogo baixo, forno ou etapas combinadas. A estrutura com alças laterais facilita o manuseio entre bancada, fogão e mesa.

Material, Acabamento e Desempenho

Ferro fundido esmaltado para uso versátil

O corpo em ferro fundido esmaltado combina robustez térmica com superfície de uso prático no dia a dia. Esse tipo de construção é valorizado por distribuir o calor de forma consistente e sustentar a temperatura durante o preparo, ajudando a manter ritmo estável em receitas que precisam de tempo.

O acabamento esmaltado reveste a peça por dentro e por fora, enquanto a cor Flint apresenta um tom neutro de presença discreta. A tampa acompanha o desenho da panela e contribui para conservar calor e umidade durante o cozimento.

O formato redondo amplia a versatilidade de uso em diferentes receitas e rotinas de cozinha, funcionando bem para dourar, refogar, cozinhar, assar e servir na própria peça.

Capacidade, Medidas e Compatibilidade

Especificações principais

  • Produto: panela redonda
  • Linha: Signature
  • Marca: Le Creuset
  • Material: ferro fundido esmaltado
  • Cor: Flint
  • Diâmetro: 26 cm
  • Capacidade: 5,3 L
  • Porções informadas: 6
  • Altura: 17,2 cm
  • Largura: 27,4 cm
  • Comprimento: 35,3 cm
  • Dimensões internas: 11,1 x 26 x 26 cm
  • Peso: 5,14 kg
  • País de origem: França

Fontes de calor compatíveis

  • Compatível com: indução, gás, elétrico, vitrocerâmico, radiante, grill e forno
Uso na Cozinha e Cuidados

Para preparos de longa cocção e serviço à mesa

A capacidade de 5,3 litros e o diâmetro de 26 cm fazem desta panela uma opção consistente para refeições compartilhadas, receitas de panela única, caldos, carnes braseadas, massas ao molho e acompanhamentos preparados com mais tempo de cozimento.

Como a peça é compatível com diferentes fontes de calor e também com forno, ela atende receitas que começam no fogão e terminam assadas ou gratinadas. O visual da linha também permite levar a panela diretamente à mesa, reduzindo etapas entre preparo e serviço.

Limpeza e conservação

A ficha informa limpeza à mão ou em lava-louças. Para preservar o acabamento, aguarde o resfriamento da peça antes da lavagem e evite o uso de materiais abrasivos.

Diferenciais da Linha

Estrutura pensada para retenção de calor

Na prática, o principal diferencial desta panela está na combinação entre material, espessura e tampa. O ferro fundido retém calor com eficiência, o formato redondo favorece a circulação do preparo e a tampa ajuda a manter o ambiente interno estável durante o cozimento.

Esse conjunto de características faz sentido especialmente para quem procura uma panela de uso amplo, capaz de acompanhar diferentes técnicas e de entregar regularidade em receitas conduzidas com atenção ao tempo e à temperatura.

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade desta panela?

A capacidade informada é de 5,3 litros.

Ela funciona em fogão por indução?

Sim. A ficha do produto informa compatibilidade com indução.

Pode ir ao forno?

Sim. O forno está entre as fontes de calor compatíveis informadas para a peça.

Quais fontes de calor são compatíveis?

A panela é compatível com vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno.

Qual é o tamanho da panela?

O tamanho informado é de 26 cm de diâmetro.

Como deve ser feita a limpeza?

A ficha informa limpeza à mão ou em lava-louças. Também é indicado aguardar o resfriamento da peça e evitar materiais abrasivos.