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Cocção estável em formato compacto

A Panela Redonda Le Creuset Signature em Ferro Fundido Esmaltado Vermelho 14cm 900ml reúne o desempenho térmico do ferro fundido esmaltado em um tamanho pensado para porções menores, acompanhamentos, molhos, sopas e preparos individuais. O corpo retém calor de forma constante, enquanto a tampa contribui para manter calor e umidade durante o cozimento.

Com capacidade de 900ml, esta peça pode ir do fogão ao forno e é compatível com indução, gás, elétrico, vitrocerâmico, radiante e grill. O acabamento esmaltado facilita o uso no dia a dia e a cor vermelha destaca a presença da peça tanto no preparo quanto ao servir.

Material, Desempenho e Uso

Ferro fundido esmaltado para calor uniforme

O ferro fundido é conhecido pela capacidade de distribuir e reter calor, característica que favorece receitas que pedem cozimento estável e continuidade térmica mesmo após ajustes de fogo. Em uma panela de 14cm, isso faz diferença em preparos menores, que exigem controle para não reduzir rápido demais.

A superfície esmaltada cria uma camada de acabamento sobre o metal, trazendo praticidade no uso e na limpeza. O formato redondo ajuda a concentrar calor e umidade, o que combina com refogados, ensopados, legumes, arroz em pequenas porções e receitas levadas do fogão ao forno.

Por ser uma peça compacta, também funciona bem para servir à mesa. A construção robusta e o acabamento vermelho tornam a panela adequada para quem prefere cozinhar e apresentar o preparo no mesmo recipiente.

Compatibilidade e Fontes de Calor

Uso em diferentes tipos de fogão e forno

Esta panela é compatível com fontes de calor vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno. Essa versatilidade permite usar a peça em etapas diferentes do preparo, como selar, cozinhar lentamente e finalizar no forno, sem precisar transferir o alimento para outro recipiente.

O tamanho de 14cm e a capacidade de 900ml favorecem receitas para 1 a 2 porções, conforme a ficha do produto. É uma medida útil para cozinhas que pedem panelas menores sem abrir mão da estabilidade térmica do ferro fundido.

Especificações e Dimensões

Dados principais da peça

  • Produto: Panela redonda
  • Linha: Signature
  • Marca: Le Creuset
  • Material: Ferro fundido esmaltado
  • Cor: Vermelho
  • Diâmetro: 14 cm
  • Capacidade: 900 ml
  • Porções indicadas na ficha: 1 a 2
  • Altura: 11,3 cm
  • Largura: 15 cm
  • Comprimento: 20,5 cm
  • Dimensões internas: 6,8 x 14 x 14 cm
  • Peso: 2,1 kg
  • País de origem: França
Cuidados e Limpeza

Manutenção no uso diário

A ficha informa limpeza à mão ou em lava-louças. Para preservar a peça, aguarde o resfriamento antes da lavagem e evite esponjas abrasivas. Esses cuidados ajudam a manter o acabamento esmaltado em bom estado ao longo do uso.

Como se trata de uma panela em ferro fundido, o peso e a retenção de calor fazem parte da experiência de uso. Vale considerar esse comportamento principalmente ao servir preparos quentes diretamente na mesa.

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade desta panela?

A capacidade informada é de 900ml.

Ela funciona em fogão de indução?

Sim. A ficha do produto informa compatibilidade com indução.

Pode ir ao forno?

Sim. O forno está entre as fontes de calor compatíveis informadas para a peça.

Quais fontes de calor são compatíveis?

A panela é compatível com vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno.

Quantas porções esta medida atende?

A ficha do produto indica de 1 a 2 porções.

Como deve ser feita a limpeza?

A limpeza pode ser feita à mão ou em lava-louças. Aguarde o resfriamento da peça e evite esponjas abrasivas.