A Panela Le Creuset Oblong Signature em Ferro Fundido Esmaltado Berry 31cm 3,4L com Pegador Cobre combina corpo em ferro fundido esmaltado, tampa e alças laterais em um formato alongado que acomoda melhor receitas que pedem área útil mais aberta. Com 3,4 litros de capacidade, funciona bem para assados, gratinados, refogados e preparos que começam no fogão, seguem ao forno e podem ir direto à mesa na própria peça.
A retenção de calor do ferro fundido favorece cozimentos mais estáveis, enquanto a tampa ajuda a preservar calor e umidade durante o preparo. A cor Berry e o pegador em tom cobre destacam a identidade visual desta versão da linha Signature.
O ferro fundido esmaltado aquece de forma gradual e mantém a temperatura por mais tempo, característica importante para receitas de cozimento contínuo, redução de molhos e finalizações no forno. Em uma panela de formato oblong, essa área interna mais comprida também favorece ingredientes acomodados lado a lado, em vez de sobrepostos.
A capacidade de 3,4 litros atende preparos de porte intermediário, com espaço adequado para receitas salgadas servidas diretamente na mesa. O interior esmaltado e claro cria contraste com os alimentos e facilita acompanhar o preparo ao longo do uso.
Esta panela é compatível com indução, elétrico, gás, vitrocerâmico, radiante, grill e forno. Essa versatilidade permite selar, refogar, levar ao forno para terminar o preparo e servir sem trocar de recipiente.
As alças laterais ajudam na movimentação entre bancada, fogão e forno, enquanto a tampa contribui para manter o vapor dentro da peça durante o cozimento. É um formato especialmente útil quando a receita pede largura interna e altura moderada.
Para a limpeza, a peça pode ser lavada à mão ou em lava-louças. Aguarde o resfriamento antes de lavar e evite materiais abrasivos para preservar o esmalte ao longo do uso.
O desenho oblong favorece preparos que não se acomodam tão bem em panelas redondas, como cortes alongados, legumes dispostos em camada única e gratinados de forno. Essa distribuição ajuda no contato mais uniforme com o calor e na organização dos ingredientes dentro da peça.
Por unir tampa, capacidade intermediária e compatibilidade com várias fontes de calor, esta panela atende tanto preparos do dia a dia quanto receitas de forno que seguem direto para o serviço à mesa.
A capacidade é de 3,4 litros.
Sim. A panela é compatível com indução.
Sim. A peça é compatível com forno.
Ela pode ser usada em indução, elétrico, gás, vitrocerâmico, radiante, grill e forno.
A panela mede 30,9 cm de comprimento, 23,1 cm de largura e 13,6 cm de altura.
A peça pode ser lavada à mão ou em lava-louças. Aguarde o resfriamento antes de lavar e evite materiais abrasivos.
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