Name: Panela Oval Signature Le Creuset 31cm em Ferro Fundido Esmaltado Azul Azure 6,3L
Brand: Le Creuset
SKU: 000000054.502
Price: 3399 BRL
Availability: InStock

Informações do Produto❯

A Panela Oval Signature Le Creuset 31cm em ferro fundido esmaltado foi pensada para preparos que pedem calor constante e cozimento uniforme. O formato oval acomoda com mais conforto assados, aves, cortes maiores de carne e receitas de forno que se beneficiam de uma base ampla. Com 6,3 litros de capacidade, é uma peça voltada tanto ao uso no dia a dia quanto a preparos em maior volume.

O ferro fundido trabalha com retenção e distribuição de calor, favorecendo receitas longas, refogados, ensopados, pães e assados de panela. O acabamento esmaltado entra pronto para uso, sem necessidade de tempero prévio, e a superfície interna clara ajuda a acompanhar o ponto do preparo ao longo da cocção. A peça também vai do fogão ao forno e segue à mesa com presença marcante.

Material: ferro fundido esmaltado
Formato: oval
Cor: azul Azure
Capacidade: 6,3 litros
Tamanho: 31 cm
Uso: fogão, indução, grill e forno
Temperatura máxima no forno: 260°C

Especificações Técnicas❯

Medidas da peça

Dimensões internas: 31 x 24 x 11,6 cm
Comprimento externo: 40,4 cm
Largura externa: 25,7 cm
Altura externa: 17,9 cm
Peso: 2,69 kg

Compatibilidade de uso

Compatível com fogões por indução, gás, elétrico, vitrocerâmico, radiante e grill, além de uso em forno.

Capacidade e escala

A capacidade de 6,3 litros atende preparos mais generosos e receitas para servir à mesa. O formato oval amplia a área útil interna e favorece ingredientes alongados ou volumosos.

Desempenho no Preparo❯

Em receitas que exigem tempo e estabilidade térmica, o ferro fundido entrega um cozimento consistente do início ao fim. Isso faz diferença em molhos reduzidos, carnes de panela, legumes assados e preparos que começam no fogão e terminam no forno.

A tampa ajuda a manter o vapor em circulação durante o uso, contribuindo para preservar a umidade dos alimentos. Já o interior claro facilita visualizar dourado, redução e concentração de líquido sem depender apenas do tempo de receita.

É uma panela que atende bem quem busca versatilidade em uma única peça: selar, cozinhar lentamente, assar e servir no mesmo recipiente.

Cuidados e Conservação❯

O revestimento esmaltado dispensa tempero antes do primeiro uso. Após o preparo, a limpeza pode ser feita manualmente ou em lava-louças.

Por se tratar de uma peça de fabricação artesanal, pequenas variações de cor, forma ou textura podem ocorrer entre exemplares. Essas variações fazem parte do processo de produção e não alteram a função da panela.

Para preservar o acabamento ao longo do tempo, vale evitar choques térmicos e impactos que possam comprometer a superfície esmaltada.

Indicações de Uso❯

O tamanho de 31 cm e a capacidade de 6,3 litros fazem desta panela uma boa escolha para refeições em família, receitas de fim de semana e preparos que pedem espaço interno mais amplo. O formato oval também favorece o uso com peças inteiras ou cortes mais compridos.

Na rotina da cozinha, funciona bem para ensopados, aves, carnes braseadas, arroz de forno, legumes assados e pães. Como passa do calor direto à mesa, também reduz a necessidade de transferir o preparo para outra travessa antes de servir.

Perguntas Frequentes❯

Essa panela pode ser usada em fogão por indução?

Sim. O modelo é compatível com indução, além de gás, elétrico, vitrocerâmico, radiante e grill.

Ela pode ir ao forno?

Sim. A panela pode ser utilizada no forno em temperaturas de até 260°C.

Qual é a capacidade desta peça?

A capacidade é de 6,3 litros.

Precisa fazer tempero antes do primeiro uso?

Não. O ferro fundido esmaltado já vem pronto para uso e não exige tempero prévio.

Pode lavar na lava-louças?

Sim. A peça pode ser lavada à mão ou em lava-louças.

O formato oval faz diferença no uso?

Sim. O formato oval acomoda melhor ingredientes maiores ou alongados, como aves, cortes de carne e pães.

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Panela Oval Signature Le Creuset 31cm em Ferro Fundido Esmaltado Azul Azure 6,3L