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Cocção estável do fogão ao forno

A Panela Redonda Le Creuset Signature em Ferro Fundido Esmaltado Black Onyx 28cm 6,7L combina a retenção de calor do ferro fundido com o acabamento esmaltado em uma peça pensada para preparos longos e consistentes. O formato redondo favorece o cozimento uniforme de ensopados, molhos, carnes, legumes, arroz e receitas assadas.

Com capacidade de 6,7 litros, é uma panela indicada para cozinhar em maior volume e servir de 6 a 8 porções. A tampa ajuda a manter calor e umidade durante o preparo, enquanto as alças laterais apoiam o transporte com mais firmeza entre fogão, forno e mesa.

Material, Acabamento e Desempenho

Ferro fundido esmaltado

O ferro fundido é valorizado pela capacidade de distribuir e reter calor, o que contribui para preparos estáveis e cozimentos graduais. Em receitas que pedem tempo, essa característica ajuda a manter a temperatura por mais tempo mesmo após reduzir o fogo.

O acabamento esmaltado reveste a superfície da panela e define a aparência desta versão em Black Onyx, um tom escuro de presença marcante. A peça tem corpo robusto, tampa com anéis em relevo e puxador metálico central, conjunto que reforça o uso intenso e a permanência visual da linha Signature.

Capacidade e Formas de Uso

Panela para diferentes preparos

Com 28 cm e 6,7 litros, esta panela atende desde receitas do dia a dia até preparos para receber mais pessoas. O volume interno acomoda caldos, sopas, risotos, assados de panela, massas de cozimento lento e acompanhamentos feitos em uma única peça.

Seu uso também favorece receitas que começam no fogão e seguem para o forno, reduzindo a troca de utensílios durante o preparo. A estrutura mais espessa ajuda a preservar calor na hora de servir, o que faz diferença em refeições levadas diretamente à mesa.

  • Capacidade informada: 6,7L.
  • Porções informadas: 6 a 8.
  • Formato: redondo.
  • Tamanho: 28cm.
Compatibilidade e Cuidados

Fontes de calor e limpeza

A ficha informa compatibilidade com vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno. Essa versatilidade amplia o uso em diferentes cozinhas e permite adaptar a panela a várias etapas da receita.

Para a limpeza, a ficha informa uso em lava-louças e lavagem à mão. Aguarde o resfriamento da peça antes de lavar e evite materiais abrasivos para preservar o acabamento esmaltado ao longo do uso.

Especificações e Dimensões

Dados técnicos da peça

  • Produto: Panela redonda.
  • Marca: Le Creuset.
  • Linha: Signature.
  • Material: Ferro fundido esmaltado.
  • Cor: Black Onyx.
  • Capacidade: 6,7L.
  • Tamanho: 28cm.
  • Dimensões externas: 29,7 x 18,4 x 37,7 cm.
  • Dimensões internas: 12 x 28 x 28 cm.
  • Peso: 6,125 kg.
  • Fontes de calor: Vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno.
  • País de origem: França.
Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade desta panela?

A capacidade informada é de 6,7 litros.

Ela funciona em fogão de indução?

Sim. A ficha técnica informa compatibilidade com indução.

Pode ir ao forno?

Sim. O forno está entre as fontes de calor informadas para este modelo.

Quais fontes de calor são compatíveis?

A ficha informa uso em vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno.

Pode ser levada à lava-louças?

Sim. A ficha informa compatibilidade com lava-louças, além de lavagem à mão.

Quantas porções ela comporta?

A referência informada é de 6 a 8 porções.