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Cocção estável do fogão ao forno

A Panela Redonda Le Creuset Signature em Ferro Fundido Esmaltado Laranja 26cm 5,3L reúne estrutura em ferro fundido esmaltado, formato redondo e capacidade de 5,3 litros para preparos que pedem calor constante e bom aproveitamento da umidade. É uma peça indicada para ensopados, molhos, carnes, legumes, pães e receitas conduzidas em etapas, começando no fogão e finalizando no forno.

A construção em ferro fundido favorece aquecimento uniforme e retenção de calor, característica valorizada em cozimentos lentos e receitas servidas diretamente à mesa. A tampa acompanha o corpo da panela e contribui para manter o calor durante o preparo. Nesta versão, o acabamento esmaltado aparece em laranja, com interior claro e puxador metálico na tampa.

Material, Estrutura e Acabamento

Ferro fundido esmaltado

O corpo e a tampa são produzidos em ferro fundido esmaltado, combinação que une massa térmica elevada e superfície protegida. Na prática, isso ajuda a panela a aquecer de forma gradual, manter a temperatura por mais tempo e responder bem a receitas em que o calor contínuo faz diferença no resultado.

O acabamento esmaltado facilita o uso no dia a dia e evita contato direto do alimento com o ferro exposto. O interior claro ajuda a acompanhar a evolução do preparo, enquanto o formato com duas alças laterais amplia a segurança no manuseio ao levar a peça do fogão ao forno ou à bancada.

A tampa apresenta desenho com anéis em relevo e puxador metálico central, compondo uma peça de presença marcante também quando vai à mesa para servir.

Capacidade, Medidas e Compatibilidade

Dados principais da peça

  • Linha: Signature.
  • Material: Ferro fundido esmaltado.
  • Cor: Laranja.
  • Diâmetro: 26 cm.
  • Capacidade: 5,3 L.
  • Porções informadas: 6.
  • Altura: 17,2 cm.
  • Largura: 27,4 cm.
  • Comprimento: 35,3 cm.
  • Dimensões internas: 11,1 x 26 x 26 cm.
  • Peso: 5,14 kg.
  • País de origem: França.

Fontes de calor compatíveis

  • Compatível com: indução, elétrico, gás, vitrocerâmico, radiante, grill e forno.
Uso na Cozinha

Para receitas de preparo prolongado

Com 26 cm de diâmetro e 5,3 litros de capacidade, esta panela atende bem preparos para compartilhar, receitas de forno e cozimentos demorados. O formato redondo favorece caldos, arroz, risotos, legumes cozidos, carnes braseadas e massas de pão assadas na própria panela.

Como retém calor por bastante tempo, a peça também funciona bem para servir diretamente à mesa, mantendo a comida aquecida por mais tempo após o preparo. As alças laterais ajudam no transporte, enquanto a tampa permite cozinhar com melhor retenção de calor e umidade.

Cuidados e Limpeza

Conservação da panela

Segundo a ficha do produto, a panela pode ser lavada à mão ou em lava-louças. Para preservar o acabamento, aguarde o resfriamento antes da limpeza e evite o uso de materiais abrasivos.

Por ser uma peça em ferro fundido, o peso merece atenção no manuseio, principalmente ao retirar do forno ou transportar a panela cheia. O uso de apoio térmico e utensílios adequados ajuda a manter a superfície esmaltada em bom estado ao longo do tempo.

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade desta panela?

A capacidade informada é de 5,3 litros.

Ela funciona em fogão de indução?

Sim. A ficha técnica informa compatibilidade com indução.

Pode ir ao forno?

Sim. O forno está entre as fontes de calor compatíveis informadas para o produto.

Quais fontes de calor são compatíveis?

A ficha informa uso em vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno.

Qual é o tamanho da panela?

Esta versão tem 26 cm e dimensões externas de 17,2 x 27,4 x 35,3 cm.

Ela pode ir à lava-louças?

Sim. A ficha do produto informa limpeza à mão ou em lava-louças.