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Panela molheira para preparos menores

A Panela Molheira Le Creuset Signature em Ferro Fundido Esmaltado Laranja 16cm combina o desempenho térmico do ferro fundido com a praticidade do acabamento esmaltado em uma peça voltada para molhos, cremes, grãos, acompanhamentos e pequenas porções. O formato favorece receitas que pedem controle no preparo e atenção ao ponto.

O interior curvo facilita o movimento de fouet e colheres ao longo da base e das laterais, o que ajuda na mistura de ingredientes e no trabalho com preparos mais delicados. O cabo alongado e a alça de apoio reforçam a firmeza no manuseio, enquanto a tampa contribui para a circulação de calor e umidade durante o cozimento.

Material, Estrutura e Acabamento

Ferro fundido esmaltado

Produzida em ferro fundido esmaltado, esta panela trabalha com aquecimento consistente e boa retenção de calor, característica importante para receitas que dependem de cocção estável. Esse comportamento do material favorece desde reduções mais lentas até preparos rápidos em pequenas quantidades.

O acabamento esmaltado reveste a peça e compõe a aparência marcante da versão laranja. A construção inclui cabo principal, alça de apoio e tampa, formando um conjunto pensado para uso diário na cozinha e para servir com presença à mesa quando o preparo pede apresentação direta da panela.

Uso na Cozinha

Versátil para diferentes fontes de calor

A ficha informa compatibilidade com gás, elétrico, vitrocerâmico, indução, radiante e forno. Essa amplitude de uso permite levar a peça do fogão ao forno conforme a necessidade da receita, sem trocar de recipiente no meio do preparo.

O tamanho de 16cm e a indicação de 1 a 2 porções fazem desta panela uma escolha adequada para cozinhas que valorizam preparo preciso, porções menores e receitas que exigem mexer, reduzir ou aquecer com atenção. Também funciona bem para finalizações, acompanhamentos e serviço de mesa em contextos mais íntimos.

Especificações e Dimensões

Dados principais da peça

  • Produto: Panela molheira.
  • Linha: Signature.
  • Material: Ferro fundido esmaltado.
  • Cor: Laranja.
  • Tamanho: 16cm.
  • Porções indicadas: 1 a 2.
  • Altura: 12,7 cm.
  • Largura: 29,7 cm.
  • Profundidade: 16 cm.
  • Peso: 2,372 kg.
  • Fontes de calor compatíveis: gás, elétrico, vitrocerâmico, indução, radiante e forno.
  • País de origem: França.
Cuidados e Conservação

Limpeza e rotina de uso

A peça pode ser lavada à mão ou em lava-louças, conforme a ficha do produto. Para a conservação do acabamento, aguarde o resfriamento antes da limpeza e evite o uso de esponjas abrasivas.

Em uma panela com retenção de calor como esta, vale considerar que a temperatura permanece por mais tempo mesmo após desligar a fonte de calor. Esse comportamento ajuda no serviço à mesa e no término do preparo, mas pede atenção no manuseio da peça aquecida.

Perguntas Frequentes

Qual é o tamanho desta panela molheira?

O tamanho informado é de 16cm.

Ela pode ser usada em fogão de indução?

Sim. A ficha informa compatibilidade com indução.

Pode ir ao forno?

Sim. O forno está entre as fontes de calor compatíveis informadas para a peça.

Quais preparos combinam com este formato?

Ela é indicada para molhos, cremes, grãos, acompanhamentos e pequenas porções, com interior curvo que facilita mexer e incorporar ingredientes.

Quantas porções a panela atende?

A ficha informa preparo para 1 a 2 porções.

Como deve ser feita a limpeza?

A limpeza pode ser feita à mão ou em lava-louças. Também é recomendado aguardar o resfriamento da peça e evitar esponjas abrasivas.