A Panela Redonda Le Creuset Signature em Ferro Fundido Esmaltado Vermelho 28cm 6,7L reúne a retenção de calor do ferro fundido com a praticidade da superfície esmaltada. Com capacidade de 6,7 litros e formato redondo, é uma peça pensada para preparos que pedem tempo, constância de temperatura e boa circulação de umidade, como ensopados, molhos, assados, refogados e cozimentos lentos.
A tampa acompanha o desenho do corpo e ajuda a manter o calor durante o preparo. As alças laterais ampliam a área de apoio nas mãos, o que favorece o transporte da panela entre fogão, bancada e forno. É uma peça indicada para quem busca versatilidade em receitas do dia a dia e também em preparos de maior volume.
O corpo em ferro fundido trabalha com aquecimento consistente e retenção de calor, característica importante para receitas que evoluem melhor sem variações bruscas de temperatura. Esse comportamento favorece dourar, selar, cozinhar e finalizar no mesmo recipiente.
O acabamento esmaltado reveste a peça por dentro e por fora, criando uma superfície própria para o uso culinário e facilitando a rotina de limpeza. Na versão vermelha, a panela assume presença marcante na cozinha e também pode seguir à mesa em serviços informais, especialmente quando a proposta é servir o preparo ainda quente.
O formato redondo acomoda diferentes receitas e aproveita bem o calor distribuído no interior da peça. Pela capacidade informada, atende preparos familiares, receitas únicas e pratos que pedem espaço para cocção com líquidos, legumes, carnes ou aves.
Segundo a ficha do produto, esta panela pode ser usada em fontes de calor vitrocerâmico, indução, elétrico, gás, radiante, grill e forno. Essa compatibilidade amplia o uso em cozinhas com diferentes configurações e permite conduzir a receita do início ao fim na mesma peça.
Em preparos que começam no fogão e terminam no forno, essa continuidade ajuda a manter o controle da cocção e reduz a necessidade de trocar de recipiente. A espessura do material e a tampa ajustada colaboram para receitas que pedem calor contínuo e permanência de umidade.
A ficha informa que a panela pode ser lavada à mão ou em lava-louças. Para preservar o acabamento, aguarde o resfriamento da peça antes da limpeza e evite o uso de esponjas abrasivas.
Por se tratar de uma panela de ferro fundido, o peso da peça faz parte da estrutura do produto. Vale considerar esse aspecto no uso diário, especialmente em receitas com maior volume e ao movimentar a panela já aquecida.
A capacidade informada é de 6,7 litros.
Sim. A ficha do produto informa compatibilidade com indução.
Sim. O forno está entre as fontes de calor compatíveis informadas para a peça.
A ficha informa uso em vitrocerâmico, elétrico, gás, radiante, grill, indução e forno.
Sim. A ficha do produto informa limpeza à mão ou em lava-louças.
Esta versão tem 28 cm de diâmetro.
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